合同只盖一份在大多数情况下是不行的。以下是对此问题的详细分析：
一. 合同份数的法律要求
合同的基本属性：合同是当事人或当事双方之间设立、变更、终止民事关系的协议，其法律约束力在于双方的一致同意和书面记录。根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同常见的且法律上更为推荐的形式，因为它提供了明确的证据来记录双方的协议。
份数的要求：虽然法律没有明确规定合同必须盖几份，但通常情况下，为了确保双方都有明确的记录并便于后续的执行和争议解决，合同会一式两份或更多份，双方各执一份。这样做可以确保双方都有权查阅和保留合同原件，以维护自己的合法权益。
二. 只盖一份合同的风险
证据风险：如果合同只盖一份，且这份合同由其中一方保管，那么在发生争议时，另一方可能面临无法提供合同原件作为证据的风险。这将对维护其合法权益造成极大困难。
执行风险：在合同执行过程中，如果双方对合同条款产生分歧，且只有一份合同作为依据，那么这份合同的解释权可能更多地掌握在持有合同原件的一方手中。这将导致合同执行的不公平性和不确定性。
三. 我的建议
我建议合同双方应当一式两份或更多份地签署和保管合同。这样做不仅可以确保双方都有明确的记录作为证据，还可以减少因合同份数不足而引发的争议和风险。同时，双方也应当在合同中明确约定合同的份数和保管方式，以确保合同的有效性和可执行性。
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