给老人发放礼物购买产品是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法情况：
- 如果商家或组织者发放礼物是为了回馈客户、进行正常的市场推广或公益活动，且所售产品或服务合法合规，没有采用欺诈、诱骗等不正当手段，那么这种行为通常是合法的。例如，商家在节日期间为老人提供小礼品作为购物回馈，只要产品本身质量合格，且没有夸大宣传或误导消费者，就是合法的市场行为。
可能违法的情况：
- 欺诈或诱骗：如果商家通过发放礼物吸引老人，然后利用虚假宣传、夸大产品功效等手段诱骗老人购买质次价高的产品，就可能构成欺诈行为，违反《消费者权益保护法》等相关法律法规。例如，商家宣传某款保健品能治愈多种疾病，但实际上并无科学依据，就可能构成欺诈。
- 非法集资或传销：如果发放礼物是作为非法集资或传销活动的诱饵，那么这种行为就是违法的。非法集资通常涉及未经批准向公众筹集资金，而传销则通过发展下线、收取入门费等方式进行非法牟利。这两种行为都严重扰乱了市场秩序，损害了消费者的合法权益。
- 产品质量问题：如果所售产品存在质量问题，如过期、变质、假冒伪劣等，那么商家就可能面临法律责任。根据《产品质量法》等相关法律法规，商家有义务确保所售产品的质量符合国家标准或行业标准。
法律建议：
- 对于商家或组织者而言，应当确保所售产品或服务合法合规，不得采用欺诈、诱骗等不正当手段进行市场推广。同时，应当尊重消费者的知情权和选择权，不得进行虚假宣传或误导消费者。
- 对于消费者而言，特别是老年消费者，应当保持警惕，理性消费。在接受商家发放的礼物时，要仔细了解产品的质量、功效和价格等信息，避免上当受骗。如果发现商家存在违法行为，应当及时向市场监管部门投诉举报。
可能后果：
- 如果商家或组织者的行为构成违法，可能会面临市场监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。同时，还可能承担民事赔偿责任，赔偿消费者的损失。
- 如果消费者因购买质次价高的产品而遭受损失，可以通过法律途径维护自己的合法权益，要求商家进行赔偿。
如果您在具体情境中遇到了相关问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。