针对您提出的“员工被烫伤私了应该怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到了员工在工作过程中受伤后的赔偿问题，即便选择私了，也应遵循一定的赔偿原则和标准。以下是我为您详细梳理的赔偿要点：
一、赔偿范围
医疗费用：
- 包括治疗烫伤的所有医疗支出，如药品费、治疗费、检查费、康复费等。
- 无论选择私了还是通过正规渠道索赔，医疗费用都是必须考虑的部分。
误工费：
- 因烫伤导致无法正常工作而产生的收入损失。
- 计算方式通常为：平均工资水平 × 误工天数。
护理费：
- 如果烫伤严重，需要他人护理，那么护理费也应纳入赔偿范围。
- 护理费的具体数额可根据护理人员的收入或当地护工的劳务报酬标准来确定。
交通费：
- 就医、复查等产生的交通费用。
- 应保留相关票据作为索赔依据。
住院伙食补助费：
- 如果烫伤严重需要住院治疗，那么住院期间的伙食补助费也应考虑。
伤残赔偿金（如适用）：
- 如果烫伤导致伤残，那么根据伤残等级，应支付相应的伤残赔偿金。
- 伤残等级需通过专业机构评定。
精神损害抚慰金（如适用）：
- 如果烫伤情况严重，给员工带来精神损害，那么可考虑支付精神损害抚慰金。
二、私了赔偿的注意事项
明确赔偿项目和金额：
- 在私了前，双方应明确赔偿的项目和金额，避免后续产生争议。
- 可以参考正规渠道的赔偿标准来协商。
签订书面协议：
- 私了时应签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 协议内容应包括赔偿项目、金额、支付方式、支付时间等。
保留相关证据：
- 无论选择私了还是通过正规渠道索赔，都应保留相关证据，如医疗费用票据、误工证明、护理证明等。
- 这些证据在后续索赔或争议解决中可能起到关键作用。
三、建议
优先考虑正规渠道索赔：
- 虽然私了可能更为快捷，但正规渠道索赔更能保障员工的合法权益。
- 正规渠道索赔包括申请工伤认定、进行劳动能力鉴定等步骤。
咨询专业人士：
- 在处理烫伤赔偿问题时，建议咨询专业律师或劳动保障部门的工作人员。
- 他们可以提供更具体、更专业的建议和指导。
关注后续治疗和康复：
- 烫伤治疗可能是一个长期的过程，需要关注后续的治疗和康复情况。
- 在私了或正规渠道索赔时，应考虑后续治疗和康复的费用。
综上所述，员工被烫伤后选择私了赔偿时，应明确赔偿范围、注意事项，并优先考虑正规渠道索赔。如有需要，建议咨询专业人士以获取更具体的建议和指导。