若遇到劳动稽查人员徇私枉法的情况，可按以下方式处理：

1. 收集证据：首先，尽可能收集能证明劳动稽查人员徇私枉法的相关证据，如书面材料、录音、录像、证人证言等。这些证据是后续维权的关键，务必确保证据的真实性、合法性和关联性。
2. 向上级部门举报：可以向该劳动稽查人员所在单位的上级主管部门进行举报，详细陈述徇私枉法的事实，并提供收集到的证据。上级部门有责任对下属的违法行为进行调查和处理。
3. 向纪检监察机关反映：纪检监察机关是负责监督公职人员行为的重要部门。可以向当地的纪检监察机关反映劳动稽查人员的徇私枉法行为，纪检监察机关会按照相关规定进行调查，并根据调查结果作出相应处理。
4. 提起行政复议或行政诉讼：如果认为劳动稽查人员的徇私枉法行为对自己的合法权益造成了损害，可以在法定期限内提起行政复议或行政诉讼。通过法律途径来维护自己的合法权益，要求撤销或变更错误的行政行为，并可以要求赔偿相应的损失。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。