踩背馆踩脸又打客人的行为，是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、从人格权保护角度分析
踩脸行为：
- 踩脸行为直接侵犯了客人的人格尊严权。人格尊严权是公民的基本权利之一，包括名誉权、肖像权、姓名权、隐私权等，踩脸行为无疑是对客人名誉和尊严的严重侮辱。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。踩脸行为显然违反了这一规定，客人有权要求踩背馆承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉以及赔偿损失等。
打客人行为：
- 打客人行为不仅侵犯了客人的人格尊严权，还可能构成身体权或健康权的侵害。身体权和健康权是公民的基本人身权利，任何组织或者个人都不得非法侵害。
- 如果打客人的行为造成了客人身体上的伤害，那么踩背馆还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
二、从消费者权益保护角度分析
消费者权益：
- 客人在踩背馆接受服务时，享有安全、健康、不受侮辱和伤害的消费者权益。踩背馆作为服务提供者，有义务保障客人的这些权益。
- 踩背馆踩脸又打客人的行为，显然违反了消费者权益保护的相关规定，客人有权向消费者协会或者有关行政部门投诉，要求踩背馆承担相应的法律责任。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。虽然踩背馆的行为不一定构成欺诈，但客人仍然有权要求踩背馆承担因侵权行为造成的损失。
三、建议与后果
建议：
- 如果您或他人遭遇了类似的情况，建议立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 同时，您可以向消费者协会或者有关行政部门投诉，要求踩背馆承担相应的法律责任。
后果：
- 踩背馆可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任的追究。具体后果取决于行为的严重程度和造成的后果。
- 对于客人来说，如果因踩背馆的行为造成了身体上的伤害或者精神上的痛苦，有权要求踩背馆进行赔偿。
综上所述，踩背馆踩脸又打客人的行为是违法的，不仅侵犯了客人的人格尊严权，还可能构成身体权或健康权的侵害。如果您或他人遭遇了类似的情况，请立即采取行动维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。