盗窃案中，即便您已经赔偿了对方损失，但对方仍不写谅解书，这并不影响退赔作为从轻量刑情节的认定，法院仍会结合退赔情况及其他案情因素进行综合判罚。以下是对此问题的详细分析：
一、退赔的法律意义
退赔是从轻量刑情节：在盗窃案件中，退赔体现了犯罪嫌疑人的悔罪态度，并减少了被害人的损失。根据相关法律规定及司法实践，退赔通常会被视为从轻量刑的情节。即便对方不出具谅解书，退赔行为本身仍然具有法律意义，法院会酌情考量这一情节。
退赔与谅解书的区别：退赔是犯罪嫌疑人应承担的民事赔偿责任，而谅解书则是被害人基于自身意愿对犯罪嫌疑人表示谅解的文书。两者在法律上具有不同的性质和作用。因此，即使您已经进行了退赔，被害人也有权决定是否出具谅解书。
二、对方不写谅解书的影响
量刑参考因素之一：对方不出具谅解书只是法院量刑的参考因素之一。法院在判罚时，会综合考虑盗窃手段、次数、数额以及造成的后果等多种因素。因此，即便没有谅解书，只要您的犯罪情节较轻且积极退赔，法院仍有可能从轻处罚。
从轻幅度可能减小：与既有退赔又有谅解书的情况相比，如果仅有退赔而没有谅解书，法院从轻判罚的幅度可能会小一些。但这并不意味着退赔行为失去了意义，它仍然是法院判罚时的重要考量因素。
三、应对策略与建议
尝试沟通：如果您希望获得对方的谅解书，可以尝试通过人民调解委员会、社区工作人员等中间人进行沟通。在沟通过程中，要表达您的悔罪态度和退赔的诚意，但也要尊重对方的意愿和决定。
庭审中说明情况：如果无法获得谅解书，您应在庭审中向法院充分说明您积极退赔的情况。根据法律规定，综合考虑犯罪性质、退赃退赔数额等情况，退赃、退赔可减少基准刑。因此，您仍有可能在一定程度上获得从轻处罚。
全面准备辩护材料：除了退赔情况外，您还应准备其他有利于您的辩护材料，如您的个人情况、犯罪动机、犯罪后的表现等。这些材料有助于法院更全面地了解您的案情，从而作出更公正的判罚。
举例说明：假设您因盗窃被警方抓获，归案后您主动退赔了全部财物。然而，被害人因对您的行为感到气愤而拒绝出具谅解书。在这种情况下，法院仍会结合您的退赔情况、盗窃手段、数额以及造成的后果等因素进行综合判罚。如果您的犯罪情节较轻且积极退赔，法院仍有可能从轻处罚。
最后，我建议您在面对此类情况时保持冷静和理性，积极配合司法程序，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。