在面对民间借贷诉讼时效届满，且被告提出诉讼时效抗辩的情况下，您确实会面临一些挑战，但并非没有应对之策。以下是一些详细的建议，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、尝试与债务人协商
自愿还款：
- 您可以尝试与债务人进行友好协商，看其是否愿意自愿履行债务。根据最高人民法院的相关规定，即使诉讼时效已过，如果债务人自愿还款，债权人是有权接受的，且债务人之后不能以诉讼时效已过为由要求返还。
达成新还款协议：
- 如果债务人愿意，您可以与其就原债务重新达成还款协议。这一行为视为对原债务的重新确认，新协议具有法律效力，且诉讼时效将从新协议约定的履行期限届满之日起重新计算。在签订新协议时，务必明确约定还款金额、方式和时间等关键条款，以确保协议的有效性和可执行性。
二、收集并保留主张权利的证据
书面催款通知：
- 您可以向债务人发出书面的催款通知，要求其在一定期限内履行还款义务。如果债务人在该通知单上签字或盖章，这将被视为对原债务的重新确认，债权债务关系将继续受法律保护。在发送通知时，请确保内容清晰明确，并妥善保留送达凭证，如邮寄回执、电子邮件发送记录等。
电子记录：
- 通过短信、微信、电子邮件等电子方式与债务人沟通，主张债权，并保留好相关的电子记录。如果债务人作出回应，承认债务的存在，这些记录也可以作为重新确认债务的证据。在保存电子记录时，建议使用截图、保存聊天记录或邮件等方式，以确保证据的完整性和可读性。
三、寻找中断或中止诉讼时效的证据
- 检查是否存在导致诉讼时效中断或中止的情况。例如，借款人在诉讼时效期间内部分还款、承认债务或与您就债务进行协商等行为，都可能导致诉讼时效的中断。如果能够找到相关证据，如还款凭证、债务人承认债务的书面或录音证据等，诉讼时效可能会重新计算。
四、寻求调解或专业法律帮助
调解：
- 您可以请求人民调解委员会、社区调解组织或第三方调解机构进行调解。如果调解成功，债务人认可债务并愿意履行，调解协议将具有合同效力。一旦债务人不履行调解协议，您可以向法院申请司法确认，经司法确认后的调解协议将具有强制执行力。
专业法律帮助：
- 在处理此类问题时，建议咨询专业的律师或法律顾问。他们可以根据您的具体情况提供专业的法律意见和指导，帮助您制定合适的解决方案，并最大程度地保护您的合法权益。律师可以协助您审查证据、起草法律文件、参与调解或诉讼等。
五、考虑起诉并主张权利（尽管有风险）
- 如果以上方法均不可行，但借款事实清晰、证据确凿，您仍可以选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您应向法院充分说明情况，并提供相关证据支持自己的主张。虽然超过了诉讼时效，但如果借款人未提出诉讼时效抗辩，法院在审查后仍有可能判决支持您的诉讼请求。然而，需要明确的是，一旦借款人提出时效抗辩，您可能面临败诉的风险。
总结与建议
- 预防为主：为避免类似情况的发生，建议您在出借资金时尽量签订书面借款合同，明确约定还款期限和方式，并及时催讨债务。
- 积极应对：一旦超过诉讼时效，也不要轻易放弃，应积极采取上述补救措施来维护自己的合法权益。
- 法律咨询：在处理此类法律问题时，务必咨询专业律师的意见，以确保您的行动合法有效。
希望以上建议能对您有所帮助。在处理民间借贷纠纷时，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。