销售数量大于进货数量本身并不直接构成违法行为。然而，这种行为可能引发一系列法律问题，具体取决于实际情况和相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一. 销售数量大于进货数量的法律考量
合同法的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，双方应当严格按照合同约定履行各自的义务。如果销售数量超出了合同约定的数量，可能构成对合同约定的违反，即违约行为。
税务问题：
- 在税务处理中，销售数量大于进货数量可能导致销项税额大于进项税额，从而增加企业的应纳税额。企业需要依法纳税，并合理筹划税务以降低税负。
发票管理：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，企业在销售商品或提供服务时，应当向购买方开具发票，并确保发票的真实性和合法性。销售数量大于进货数量时，企业需要更加严格地管理发票，确保所有销售都有对应的合规发票支持。
二. 可能引发的法律后果
违约责任：
- 如果销售数量超出了合同约定的数量，买方有权拒绝接收超出部分的货物，并要求卖方承担因此产生的额外费用，如仓储费、运输费等。同时，买方还可以要求卖方按照合同约定支付违约金。
税务风险：
- 销售数量大于进货数量可能导致企业应纳税额增加，如果企业未能及时、准确地缴纳税款，可能面临税务处罚和信用风险。
发票违规风险：
- 在销售数量大于进货数量的情况下，如果企业未能提供合规的发票支持所有销售行为，可能构成虚开发票等违法行为，进而面临税务处罚和法律责任。
三. 建议与结论
严格履行合同义务：
- 企业应严格遵守合同约定，确保销售数量不超过合同约定的数量，以避免违约风险。
合理规划税务和发票管理：
- 企业应合理规划税务筹划和发票管理，确保所有销售行为都有合规的发票支持，并依法纳税以降低税务风险。
加强内部管理：
- 企业应加强内部管理，确保销售、进货和发票管理等环节的合规性，避免出现销售数量大于进货数量等异常情况。
综上所述，销售数量大于进货数量本身并不直接构成违法行为，但可能引发一系列法律问题。企业应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保经营活动的合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。