中外合资企业不属于集体所有制企业。以下是对这一结论的详细解释：

一、中外合资企业的定义与性质

中外合资企业是指由中国合营者与外国合营者依照中国法律，在中国境内共同投资、共同经营，并按投资比例分享利润、分担风险及亏损的企业。它属于非公有制经济性质的企业，是有限责任公司的一种，具有中国法人的地位。从定义上看，中外合资企业并不涉及集体所有制的概念。

二、集体所有制企业的定义与特点

集体所有制企业则是指由劳动群众集体占有生产资料、共同劳动并实行按劳分配的社会主义经济组织。其特点是生产资料归集体所有，劳动者共同占有和使用生产资料，共同劳动，按劳分配。这与中外合资企业的性质和特点存在显著差异。

三、中外合资企业与集体所有制企业的区别

1. 投资者身份：中外合资企业的投资者包括外国合营者和中国合营者，而集体所有制企业的投资者则是劳动群众集体。
2. 法律地位：虽然中外合资企业和集体所有制企业都可能具有法人资格，但它们的法律地位和运营方式受到不同法律规范的调整。中外合资企业主要受《中华人民共和国中外合资经营企业法》等法律的调整，而集体所有制企业则主要受《中华人民共和国城镇集体所有制企业条例》等法律的调整。
3. 经营方式：中外合资企业强调合营各方的共同参与和管理，而集体所有制企业则更多地体现劳动群众的集体意志和经营策略。

四、法律背景与建议

根据相关法律法规，中外合资企业和集体所有制企业在设立、运营、利润分配等方面均受到不同的法律规范调整。因此，在判断一个企业是否属于集体所有制企业时，需要依据其具体的设立方式、投资者身份、法律地位以及经营方式等因素进行综合判断。

建议：如果您在涉及中外合资企业或集体所有制企业的法律事务中遇到问题，如合同签订、股权转让、利润分配等，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。