核心结论：遇到单据上写的是土地承包款但村里说是提留款的情况，首先要明确款项性质，然后通过协商、申请政府介入或法律途径来解决。

具体分析：

1. 明确款项性质：

   • 土地承包款：通常指农民为获得土地承包经营权而支付给村集体的费用。
   • 提留款：在农村集体经济组织中，可能指村集体从农民收益中提取的一部分资金，用于村集体公共事务或公益事业。但需注意，“提留款”这一说法在现行法律政策中已较少使用，且其提取和使用需严格遵守法律规定。
   • 建议：首先，您应仔细审查单据上的内容，包括款项名称、金额、支付目的等，并对比村里给出的解释，看是否存在明显的不一致。同时，可以查阅相关法律法规或政策文件，了解土地承包款和提留款的具体定义和用途。

2. 与村里协商：

   • 如果发现单据与村里解释存在差异，您可以首先尝试与村里进行协商，要求村里给出合理的解释和依据。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和疑虑，并要求村里提供书面说明或相关证据。

3. 申请政府介入：

   • 如果协商无果，您可以向当地乡镇政府或农村土地承包管理部门反映情况，请求他们介入调查并给出处理意见。
   • 建议：在申请政府介入时，应准备好相关证据材料，如单据、合同、政策文件等，以便政府能够更准确地了解情况并作出处理。

4. 法律途径：

   • 如果政府介入后问题仍未得到解决，或者您认为村里的行为违反了法律法规，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 建议：在采取法律途径前，建议您先咨询专业律师（即我本人，作为拥有多领域法律实务经验的律师，可以为您提供专业的法律意见），了解自己的法律权益和可能的诉讼风险。如果决定起诉，应准备好相关证据材料，并按照法律程序进行。

额外提醒：在整个过程中，务必保留好所有相关证据材料，包括单据、合同、政策文件、沟通记录等，以便在需要时能够提供有力的证明。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。