以办工作为由收取的2万5千元，在符合一定条件时，是有希望要回来的。以下从不同角度为您详细分析：

一、刑事角度：是否构成诈骗

若对方收取款项后，完全未进行与办理工作相关的任何行动，或者其本身根本不具备办理工作的能力却谎称能够办理，那么这种行为可能构成诈骗。诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此情况下，您可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，若构成诈骗，对方将承担刑事责任，同时您也有权要求对方返还所收取的款项。

二、民事角度：合同效力与还款义务

1. 合同效力：从民事法律关系的角度来看，若双方关于办理工作的约定违反了法律法规的强制性规定，那么该约定属于无效民事法律行为。例如，若办理工作涉及行贿、受贿等违法行为，则双方之间的约定无效。

2. 还款义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无效的民事法律行为自始没有法律约束力。因此，若双方之间的约定无效，对方收取的款项应当返还给您。您有权要求对方返还所收取的2万5千元。

三、证据收集与维权途径

1. 证据收集：为了维护您的合法权益，您需要收集相关证据。这些证据包括但不限于转账记录、聊天记录、录音录像等。转账记录能够证明您已经向对方支付了款项；聊天记录能够体现对方收取款项后承诺会办理工作的事实；录音录像则能够进一步证明双方之间的约定和对方的承诺。

2. 维权途径：

   • 协商：您可以先尝试与对方进行协商，要求对方返还所收取的款项。若协商成功，则可以避免进一步的法律纠纷。
   • 诉讼：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还钱财。法院会根据事实和法律来审理判决。若法院认定对方存在过错或违法行为，将会支持您的诉求，判决对方返还所收取的款项。

四、实际操作建议

1. 及时取证：在发现对方可能存在诈骗行为或无法履行约定时，应及时收集相关证据，以免证据灭失。

2. 咨询专业律师：虽然我作为王胜利律师已经为您提供了详细的法律分析，但在实际操作过程中，您可能还需要根据具体情况咨询专业律师，以便制定更为详细的维权策略。

3. 保持冷静与理性：在维权过程中，您应保持冷静与理性，避免采取过激行为或发表不当言论，以免影响维权效果。

总结：以办工作为由收取的2万5千元，在符合一定条件时，是有希望要回来的。您可以从刑事和民事两个角度进行维权，同时收集相关证据并咨询专业律师以制定更为详细的维权策略。若您在此过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。