核心结论：土地承包合同签订至2025年有效、超出2025年无效的情形，主要取决于土地性质、承包方式及法律规定。以下是具体分析：

1. 家庭承包的耕地、草地承包合同

• 法律依据：根据《农村土地承包法》第二十一条，家庭承包的耕地承包期为30年，草地承包期为30年至50年。
• 结论：若合同约定承包期至2025年（未满30年），则有效期内有效，但超出部分（如约定至2030年）需符合法定最长承包期；若合同直接约定“至2025年有效，超出无效”，则超出部分因违反法定承包期而无效。
• 例外：若承包期已满30年（如1995年签订至2025年），则合同到期后需依法延长或重新签订，否则超出部分无效。

2. 家庭承包的林地承包合同

• 法律依据：林地承包期为30年至70年（《农村土地承包法》第二十一条）。
• 结论：若合同约定至2025年（未满30年），则有效期内有效；但若约定超出30年（如至2060年），则超出部分可能因违反法定最长承包期而无效，除非后续依法延长。

3. 其他方式承包的土地（如“四荒地”）

• 法律依据：通过招标、拍卖、公开协商等方式承包的“四荒地”（荒山、荒沟、荒丘、荒滩），承包期由双方协商确定，但最长不得超过法定年限（通常为50年，具体依地方规定）。
• 结论：若合同约定至2025年，且未超过法定最长承包期，则有效；若约定超出法定年限（如至2080年），则超出部分无效。

4. 合同条款本身的有效性

• 法律依据：根据《民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括：行为人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律强制性规定。
• 结论：若合同明确约定“承包期至2025年，超出部分无效”，且该约定不违反法律强制性规定（如法定承包期），则该条款有效，超出部分无效。

5. 特殊情形：承包期延长政策

• 政策背景：第二轮土地承包到期后，国家推行“再延长30年”政策（至2053年），但仅适用于家庭承包的耕地、草地。
• 结论：若合同签订于第二轮承包期间（如1997-2027年），且约定至2025年，则到期后可能依法延长至2053年，此时原合同“超出2025年无效”的条款可能被修改或失效。

建议：

1. 核对土地性质（耕地、草地、林地或“四荒地”）及承包方式（家庭承包或其他方式）；
   
2. 确认合同约定是否超出法定最长承包期；
   
3. 关注地方政策对承包期延长的规定。
   

如有具体合同或土地情况，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。