针对销售假冒食品未造成损害的认定标准及应对措施，以下是我的详细分析：
一、销售假冒食品未造成损害的认定标准
主观方面：
- 销售者需明知所销售的食品为假冒产品。这通常通过销售者的陈述、进货渠道、销售价格与市场价格的差异等因素综合判断。若销售者能提供合法来源证明，且不知情，则可能不构成故意销售假冒食品。
客观方面：
- 未造成实际损害：这是认定未造成损害的关键。实际损害通常指消费者因食用假冒食品而导致的身体健康受损、财产损失等。若消费者未食用或食用后未出现任何不良反应，且未因此产生其他经济损失，则可认定为未造成实际损害。
- 假冒食品的认定：假冒食品通常指冒用他人品牌、商标、包装等，或以次充好、以假充真的食品。这需要通过专业鉴定或比对来确认。
法律条款依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关司法解释，销售假冒食品的行为，若未造成消费者人身、财产或其他损害，虽可能不构成刑事犯罪中的“结果犯”，但仍可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，若该行为违反了《中华人民共和国商标法》等相关法律，还可能承担商标侵权的民事责任。
二、应对措施
立即停止销售：
- 一旦发现销售的是假冒食品，应立即停止销售，并下架相关产品，以防止进一步扩大损害。
主动召回产品：
- 若已销售出部分假冒食品，且存在潜在风险，应主动召回产品，并向消费者说明情况，提供退换货服务。
配合调查：
- 积极配合市场监管部门、公安机关等执法机构的调查，提供相关证据和资料，以证明自己的无罪或减轻责任。
承担法律责任：
- 若经调查认定存在违法行为，应主动承担法律责任，包括接受行政处罚、赔偿消费者损失等。同时，可积极与权利人协商，寻求和解或达成赔偿协议。
加强内部管理：
- 建立健全内部管理制度，加强进货查验、销售记录等环节的管理，确保所销售的食品来源合法、质量可靠。同时，定期对员工进行食品安全和法律法规培训，提高员工的法律意识和风险意识。
寻求法律帮助：
- 在处理此类事件时，若感到困惑或无法应对，可及时寻求专业律师的法律帮助。律师可提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助销售者维护自身合法权益。
总结与建议：销售假冒食品未造成损害的认定需综合考虑主观和客观因素。对于销售者而言，应立即停止销售、主动召回产品、配合调查、承担法律责任，并加强内部管理以防止类似事件再次发生。若遇到法律问题，可直接向我咨询，我将提供专业的法律帮助。