销售外包装全用英文的产品是否违法，需结合具体情况判断，主要涉及产品标识的合规性以及是否侵犯消费者知情权等问题，以下分情况说明：
若产品属于必须标注中文标识的类别，且未标注，则违法
- 根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：……（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。对于某些特定产品，如易燃、易爆、有毒等危险品，或者涉及消费者健康安全的产品（如食品、药品、化妆品等），法律明确规定其包装或说明书上必须标注中文说明，以保障消费者的知情权和使用安全。若此类产品外包装全用英文，未标注中文，则违反了法律规定，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
若产品不属于必须标注中文标识的类别，但全英文包装可能影响消费者知情权，也可能构成违法
- 即使产品不属于上述必须标注中文的类别，但如果其外包装全用英文，导致消费者无法了解产品的基本信息（如成分、用途、生产日期、保质期等），从而影响了消费者的购买决策或使用安全，那么这种行为也可能被视为侵犯了消费者的知情权。在这种情况下，虽然可能不直接违反《产品质量法》中关于中文标识的明确规定，但可能违反《消费者权益保护法》中关于消费者知情权的规定，消费者有权要求经营者提供商品的相关信息，经营者也有义务以清晰、易懂的方式向消费者提供这些信息。
若产品为进口商品，且已按照相关规定标注了中文标签，则不违法
- 对于进口商品，根据相关规定，进口商品应当在包装或说明书上标注中文标签，包括商品名称、规格、产地、生产日期、保质期、使用方法等信息。如果进口商品已经按照这些规定标注了中文标签，那么即使其外包装上还有其他语言的标识（如英文），也不构成违法。
建议与后果：
- 对于销售者而言，为了避免法律风险，应当确保所销售的产品包装或说明书上标注了符合法律规定的中文标识，特别是对于那些必须标注中文的类别。
- 如果销售者销售了外包装全用英文且未标注中文的产品，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；同时，如果因此给消费者造成了损害，还可能承担民事赔偿责任。
如有相关法律问题，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律建议。