针对您提出的“擅自倾倒畜禽粪污如何处理及依据是什么”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、擅自倾倒畜禽粪污的处理方式

当发现擅自倾倒畜禽粪污的行为时，相关部门（如生态环境局）会依法进行立案查处。处理方式通常包括：

1. 责令限期治理：要求倾倒者立即停止违法行为，并在规定期限内对污染环境进行治理和修复。

2. 行政处罚：根据违法行为的严重程度和造成的环境影响，对倾倒者处以罚款。罚款金额可能因地区和具体违法情况而异，但通常会在一定范围内（如《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》中规定的5万元以下）。

3. 停业整顿或关闭：对于情节严重、拒不改正或造成重大环境污染的倾倒者，相关部门可能责令其停业整顿，甚至关闭。

4. 刑事责任追究：如果倾倒行为构成犯罪（如严重污染环境），则可能依法追究倾倒者的刑事责任。

二、处理依据

擅自倾倒畜禽粪污的处理主要依据以下法律法规：

1. 《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》

   • 第二十条：明确规定向环境排放经过处理的畜禽养殖废弃物，应当符合国家和地方规定的污染物排放标准和总量控制指标。畜禽养殖废弃物未经处理，不得直接向环境排放。
   • 第四十一条：排放畜禽养殖废弃物不符合国家或者地方规定的污染物排放标准或者总量控制指标，或者未经无害化处理直接向环境排放畜禽养殖废弃物的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令限期治理，可以处5万元以下的罚款。

2. 《中华人民共和国环境保护法》

   • 该法对建设项目未依法进行环境影响评价或擅自开工建设的，以及逃避监管违法排污等行为，规定了相应的行政处罚措施，包括责令停止建设或排污、罚款等。

3. 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

   • 该法明确规定了工业固体废物的全过程管理要求，对于未建立污染防治责任制度、擅自倾倒固体废物等行为，生态环境主管部门可责令改正并处罚款；情节严重者，还可责令停业或关闭，并对法定代表人等责任人员处以拘留。

4. 《中华人民共和国刑法》

   • 对于违反国家规定排放、倾倒或处置有害物质，严重污染环境的行为，将依据情节轻重处以有期徒刑、拘役及罚金等刑事处罚。

三、建议与指导

鉴于擅自倾倒畜禽粪污的严重性和法律后果，我建议您：

• 加强环保意识：充分认识到畜禽粪污对环境的污染危害，严格遵守环境保护法律法规。

• 合规处理畜禽粪污：建立健全废弃物管理制度，确保畜禽粪污等废弃物的合规处理，如通过无害化处理后排放或用于农业肥料等。

• 及时报告与补救：在发生环境污染事故时，及时采取措施进行补救，并主动向环保部门报告，以减轻法律责任。

综上所述，擅自倾倒畜禽粪污是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。因此，我们必须高度重视环境保护工作，共同维护我们的生态环境。