针对您提出的“骑手被车撞了对方全责怎么赔偿多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确责任划分
首先，根据交警部门出具的交通事故责任认定书，确认对方承担全部责任。这是计算赔偿金额的前提和基础。
二、详细赔偿项目及计算方式
在对方全责的情况下，骑手可以获得以下多项赔偿：
医疗费：
- 计算依据：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 赔偿范围：涵盖挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费等所有因治疗产生的费用。
误工费：
- 计算依据：根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 具体方法：若骑手有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
- 重要提示：误工时间需由医疗机构出具证明，持续误工的可计算至定残日前一天。
护理费：
- 计算依据：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 具体方法：若护理人员有收入，参照误工费计算；若无收入或雇佣护工，按当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 计算依据：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 赔偿范围：以正式票据为凭，且与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 计算依据：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 计算依据：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 注意事项：营养费需根据医疗机构建议酌情确定。
残疾赔偿金：
- 计算依据：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。
- 具体方法：自定残之日起按二十年计算，六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 适用条件：若事故导致受害人构成伤残或遭受严重精神损害，可主张精神损害抚慰金。
- 确定因素：赔偿数额需综合考虑侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式、后果及受害人精神损害程度等因素。
财产损失：
- 若骑手的车辆或其他财产因事故受损，也可要求对方赔偿相应的财产损失。
三、赔偿流程与维权途径
收集证据：
- 骑手应及时收集医疗单据、工资证明、事故责任认定书、病历、诊断证明、交通费票据等相关证据，以便更好地维护自身合法权益。
协商赔偿：
- 在确定赔偿项目和金额后，建议先与对方或其保险公司进行协商，寻求和解。
申请调解：
- 若协商无果，可向处理该事故的交管部门提出书面调解申请，由交管部门召集双方进行调解。
提起诉讼：
- 若调解仍无果，骑手可向事故发生地或被告住所地法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费等损失。
四、保险理赔
根据我国法律，在此情形下的保险理赔有明确规定：
- 首先，由交强险在责任限额范围内予以赔偿。交强险有死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。
- 超出交强险责任限额的部分，由全责司机投保的商业三者险按保险合同约定赔偿。
- 若商业三者险仍不足以赔偿骑手的全部损失，剩余部分则由司机个人承担赔偿责任。
综上所述，骑手在对方全责的情况下，可以获得包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金以及财产损失在内的多项赔偿。在处理过程中，应确保赔偿项目的准确性和金额的合理性，同时积极与对方协商或通过法律途径解决争议。