针对你提出的“没有签合同也没有公司不给工资怎么办”的问题，我首先明确结论：即使没有签订书面劳动合同，只要你能证明与公司存在实际劳动关系，就有权要求公司支付工资。若公司拒绝支付，你可以通过一系列法律途径来维护自己的合法权益。
一、法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动法》：
- 第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
二、维权措施
收集证据：
- 工资支付凭证：如银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，证明公司曾向你支付过工资或存在工资支付的事实。
- 工作记录：考勤记录、工作安排聊天记录、工作成果文件（如报告、设计图纸）等，证明你实际为公司工作。
- 证人证言：同事的证言，证明你在该公司工作及工资未支付的情况。
- 其他证据：如工作证、服务证、个税完税证明、社会保险缴纳记录等，也能辅助证明劳动关系。
与公司协商：
- 尝试与公司负责人或人力资源部门进行沟通，明确表达要求签订劳动合同并支付工资的诉求。
- 在沟通过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝签订合同或支付工资，你可以向当地劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉。
- 投诉时，需准备投诉材料，包括身份证、劳动关系证据及投诉书等。劳动监察部门将进行调查，并有权责令公司支付工资及赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若对劳动监察部门的处理结果不满意或公司仍拒绝支付工资，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需提交仲裁申请书、证据材料及相关身份证明材料。仲裁委员会将依法进行裁决，若裁决对公司不利，公司需履行支付工资等义务。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或在法定期限内公司未履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼时，需准备诉讼材料，包括起诉状、身份证、仲裁裁决书及劳动关系证据等。法院将进行审理并作出判决，若对判决不服，可上诉至上一级人民法院。
三、注意事项
- 及时行动：发现公司未签订合同且不发工资时，应尽快采取行动维权，避免错过最佳时机。
- 保持冷静理性：在维权过程中保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
- 了解法律程序：在维权前，了解相关的法律程序和规定，以便更好地应对可能出现的问题和挑战。
四、额外建议
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据和记录，这些将是后续维权的关键。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议），以获得更专业的指导和支持。
综上所述，即使没有签订书面劳动合同，只要你能证明与公司存在实际劳动关系，就有权要求公司支付工资。若公司拒绝支付，你可以通过收集证据、与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。