在单位吃外卖中毒死亡，是否算工伤需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：

一、视同工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若员工在单位吃外卖中毒，且该中毒事件被认定为突发疾病，并在工作时间和工作岗位上发生，同时满足在48小时之内经抢救无效死亡的条件，那么该情况可被视同工伤。但需注意，此处的“突发疾病”通常指的是内在的、非外力导致的疾病，而食物中毒是否属于“突发疾病”的范畴，在实践中可能存在争议，需结合具体情况和医疗机构的诊断证明来判断。

二、认定为工伤的情形

若员工在单位吃外卖中毒，且能证明该中毒是由于外卖食品本身存在问题（如食品中含有有毒有害物质），且该问题与员工的工作职责或工作环境存在直接关联（例如，外卖是单位统一订购的，且员工是在工作时间内食用），同时满足在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的条件，那么该情况可能被认定为工伤。但此情形下的认定难度较大，需要充分的证据来证明中毒与工作之间的直接关联性。

三、不认定为工伤的情形

1. 故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀：若员工吃外卖中毒是由于故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等行为导致的，那么根据《工伤保险条例》第十六条，该情况不得认定为工伤或者视同工伤。

2. 非工作时间或非工作场所：若员工吃外卖中毒发生在非工作时间或非工作场所，且与工作无直接关联，那么该情况通常不被认定为工伤。

四、申请工伤认定的流程

若员工或其近亲属认为符合工伤认定的条件，应在规定时间内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交以下材料：

1. 工伤认定申请表；
2. 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；
3. 医疗机构的诊断证明等。

社会保险行政部门在收到申请后，会进行调查核实，并根据调查结果作出是否认定为工伤的决定。

建议：在处理此类案件时，应尽快收集相关证据，如医疗机构的诊断证明、外卖食品的样本、与用人单位的沟通记录等，以便在申请工伤认定时提供有力的支持。同时，也可以考虑咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和帮助。若您有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。