核心结论：下一家公司要求转正后才交社保的做法不符合法律规定，员工有权要求公司从入职之日起就为其缴纳社保。

详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。”
   • 这意味着，从员工入职的第一天起，公司就有义务为其办理社保登记并缴纳社保费用，而不应等到转正后才进行。

2. 公司做法的违法性：

   • 如果下一家公司要求员工转正后才交社保，这明显违反了上述法律规定。公司不能以转正为条件来拖延或拒绝为员工缴纳社保。

3. 员工的权利：

   • 作为员工，你有权要求公司从入职之日起就为你缴纳社保。如果公司拒绝或拖延，你可以向当地的社会保险经办机构或劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。

4. 建议行动：

   • 首先，你可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达你的诉求，并要求公司按照法律规定为你缴纳社保。
   • 如果公司仍然拒绝或拖延，你可以收集相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等），向当地的社会保险经办机构或劳动监察部门投诉，并寻求他们的帮助和支持。

总结：下一家公司要求转正后才交社保的做法是不合法的。作为员工，你有权要求公司从入职之日起就为你缴纳社保，并可以通过合法途径维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。