针对您提出的“多收取违约金怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，如果您认为合同中约定的违约金过高，并且已经被多收取了，那么您可以依据《民法典》的相关规定来维护自己的权益。根据《民法典》，当事人有权请求人民法院或仲裁机构对过高的违约金予以适当减少。违约金的主要性质是补偿性的，如果约定的违约金过分高于实际造成的损失，那么相关机构会结合实际损失、合同履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等因素，按照公平和诚信的原则进行衡量。

接下来，为了有效地维护自己的权益，您需要采取以下步骤：

1. 收集证据：

   • 您需要收集能够证明实际损失的证据，这包括但不限于因违约造成的直接经济损失、可得利益损失等证明材料。这些证据将有助于您向法院或仲裁机构说明违约金过高的理由。

2. 提出调整请求：

   • 在收集到足够的证据后，您可以向法院或仲裁机构提出调整违约金的请求。在请求中，您需要详细说明违约金过高的理由，并提出您认为合理的违约金数额。

3. 等待裁决：

   • 提交请求后，法院或仲裁机构会根据您提供的证据和理由，以及合同的具体情况，进行裁决。如果裁决认为违约金确实过高，那么法院或仲裁机构会相应地减少违约金的数额。

举个例子来说，如果小朱和小许签订了一份合同，并在合同中约定了较高的违约金。后来小朱出现了违约情形，小许要求小朱按照合同约定支付高额违约金。但小朱认为违约金过高，那么他就可以按照上述步骤来维护自己的权益：首先收集实际损失的证据，然后向法院或仲裁机构提出调整违约金的请求，并等待裁决。

综上所述，如果您被多收取了违约金，不要慌张，您可以依据《民法典》的相关规定来维护自己的权益。通过收集证据、提出调整请求并等待裁决，您有望获得一个合理的违约金数额。