结论是：房东未配全房屋内物品时，您有权要求房东配全后再签订合同，这是合理且合法的做法。以下从不同角度为您详细分析：
一、从合同法的角度
合同内容应明确具体：
- 房屋租赁合同是双方约定权利义务的协议，合同内容应当明确具体，包括房屋的基本状况（如位置、面积、装修情况等）、附属设施设备（如家具、家电等）以及双方的权利义务等。
- 如果房东未配全房屋内物品，而合同中又未明确约定这些物品的配置情况，那么在合同签订后，双方可能会因物品配置问题产生争议。因此，要求房东配全物品后再签订合同，有助于明确合同内容，减少后续争议。
先履行抗辩权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人互负债务，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行要求。
- 在房屋租赁中，房东有义务提供符合合同约定的房屋及附属设施设备。如果房东未配全物品，即未完全履行其义务，您作为承租人有权拒绝签订合同或要求房东先履行其义务。
二、从实际使用的角度
确保居住便利：
- 房屋内的物品配置直接影响到您的居住便利性和舒适度。如果房东未配全物品，可能会给您的日常生活带来不便。
- 要求房东配全物品后再签订合同，可以确保您在入住时能够享受到符合合同约定的居住环境。
避免后续纠纷：
- 如果在合同签订后才发现房东未配全物品，您可能需要与房东协商解决或通过法律途径维护自己的权益。这不仅会耗费您的时间和精力，还可能影响您与房东之间的关系。
- 因此，在签订合同前要求房东配全物品，可以避免后续因物品配置问题产生的纠纷。
三、法律建议
与房东协商：
- 您可以与房东进行沟通，明确要求其配全房屋内物品后再签订合同。在协商过程中，您可以引用相关法律法规和合同条款来支持自己的观点。
签订书面协议：
- 如果房东同意配全物品后再签订合同，建议您与房东签订书面协议，明确约定物品配置的具体情况、时间节点以及违约责任等。这样有助于保障您的权益，并在发生争议时提供有力的证据。
寻求法律帮助：
- 如果在与房东协商过程中遇到困难或争议无法解决，您可以向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。
最后，要求房东配全房屋内物品后再签订合同是合理且合法的做法。这有助于明确合同内容、确保居住便利、避免后续纠纷，并保障您的合法权益。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。