公司安排电工单独作业，主要违反了以下法律法规中关于安全生产和特种作业操作的规定：
《中华人民共和国安全生产法》的相关规定
- 该法要求生产经营单位必须遵守安全生产相关法律法规，并建立健全全员安全生产责任制。电工作业作为特种作业，具有较高的危险性，单人作业显然不符合安全生产的基本要求，因为它无法确保在紧急情况下有及时的救援和应对措施，从而违反了生产经营单位的安全保障义务。
《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》的明确要求
- 特种作业，包括电工作业，必须严格遵守安全操作规程。这些规程通常要求作业过程中有安全监护措施，以确保作业人员的安全。电工单独作业无法实现有效的现场安全监护，一旦发生意外，可能无法及时得到救援，因此违反了特种作业的安全操作规范。
《中华人民共和国劳动法》第五十六条的具体规定
- 该条款明确指出，劳动者在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程。对于电工这类特种作业人员，电气工作一般实行双人工作制，即一人作业，一人监护。这样的制度设计是为了在作业过程中有专人负责安全监护，确保作业人员的生命安全。公司安排电工单独作业，显然违背了这一安全操作规程的要求。
从劳动合同的角度来看：
- 如果劳动合同中明确规定了电工作业必须遵守的安全操作规程或工作制度（如双人工作制），那么公司安排电工单独作业就构成了对劳动合同的违反。劳动者有权依据劳动合同的约定，拒绝执行这种违反安全规定的作业安排。
应对措施与建议：
- 对于公司：应严格遵守相关法律法规，确保电工作业时有足够的安全监护措施。这包括实行双人工作制、加强对电工的安全培训和教育、定期检查电工作业环境等。
- 对于电工：应增强安全意识，拒绝单独作业的要求。如果遇到公司强令单独作业的情况，有权拒绝执行，并向当地的劳动监察部门举报公司的违规行为。
- 对于监管部门：应加强对公司的监管力度，确保电工作业符合安全规范。对于违规行为，应依法进行严厉处罚，以维护电工作业的安全性和合规性。
可能产生的法律后果：
- 如果公司因安排电工单独作业而导致安全事故的发生，公司将可能面临法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。同时，电工本人也可能因违反安全操作规程而承担相应的法律责任。
综上所述，公司安排电工单独作业违反了多项法律法规中关于安全生产和特种作业操作的规定。为确保电工作业的安全进行，公司必须严格遵守相关法律法规和操作规程，加强安全监护措施。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。