若因捕兽夹伤人，可按以下步骤起诉对方：

1. 明确侵权责任与法律依据
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若捕兽夹系他人非法设置（如未设置警示标志、未采取安全措施），导致您受伤，对方需承担过错责任。若对方主张无过错（如捕兽夹用于合法狩猎且已尽安全义务），则需由其举证证明。

2. 收集关键证据

   • 现场证据：拍摄捕兽夹位置、周边环境照片，保留捕兽夹实物（若可能），记录设置时间、地点。
     
   • 医疗证据：保存就诊记录、病历、医疗费发票，证明伤害程度及治疗费用。
     
   • 证人证言：寻找目击者，记录其联系方式及证词。
     
   • 其他证据：如与对方沟通的录音、短信，或报警后警方出具的《受案回执》。

3. 确定被告与管辖法院

   • 被告：捕兽夹的设置者或管理者（如所有者、使用者）。
     
   • 管辖法院：侵权行为地（捕兽夹设置地）或被告住所地法院。

4. 起诉流程

   • 撰写起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求（如赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等），事实与理由（附证据清单）。
     
   • 提交材料：起诉状（按被告人数+1份提交）、证据材料、原告身份证复印件。
     
   • 立案与审理：法院审查后立案，组织庭前调解；调解不成则开庭审理，双方举证、质证，法院最终判决。

5. 赔偿范围与计算

   • 直接损失：医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费。
     
   • 间接损失：误工费（按实际减少收入计算）、残疾赔偿金（若构成伤残，按伤残等级计算）。
     
   • 精神损害赔偿：若伤情严重（如伤残），可主张精神损害抚慰金。

注意事项：

• 若捕兽夹涉及刑事犯罪（如故意伤害），可同时向公安机关报案，追究对方刑事责任。
  
• 诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，建议尽快起诉。
  

如有进一步疑问（如证据收集细节、赔偿标准计算），可直接向我咨询。