结论前置：房产抵押时，继承人知晓并不必然需要签字，是否需要签字取决于继承人的法律地位及房产的权属状态。以下分情况说明：

1. 若房产属于被继承人个人所有，且继承人仅为潜在权利人（未实际继承）
   此时房产仍属被继承人财产，抵押行为由被继承人（或其法定代理人）决定，继承人无需签字。例如：父亲生前将个人房产抵押，子女作为继承人未实际取得产权，无需参与签字。
   法律依据：根据《民法典》第394条，抵押人为债务人或第三人时，只需抵押人本人或其授权代表签字即可。

2. 若房产已由继承人继承并完成权属变更
   此时房产归继承人所有，抵押需继承人作为产权人签字。例如：父母去世后，子女通过继承公证取得房产证，后续抵押必须由子女签字。
   关键点：继承完成后，房产权属转移至继承人名下，原产权人丧失处分权。

3. 若房产为共同共有（如夫妻共有）且涉及继承分割
   需区分情况：

   • 继承前：若房产属夫妻共有，一方去世后，另一方作为共有人需签字；继承人仅对被继承人份额有继承权，无需单独签字。
     
   • 继承后：若继承人通过继承取得部分产权，抵押时需全体共有人（包括其他继承人）签字。
     法律依据：《民法典》第301条，处分共有不动产需经全体共有人同意。

风险提示：

• 若抵押时隐瞒继承人存在，可能导致抵押合同效力争议（如继承人主张被继承人无权处分）。
  
• 银行或金融机构通常要求产权人签字，并核实权属证明，继承人仅“知晓”未签字一般不影响抵押效力，但可能引发后续纠纷。

建议：
若涉及复杂继承关系（如多继承人、权属争议），建议提前办理继承公证或诉讼确权，明确产权后再办理抵押。如有具体案件细节，可直接向我咨询进一步分析。