针对您提出的“喝酒中的奖是假的，没有证据怎么办”这一问题，首先明确结论：在没有直接证据的情况下，维权确实存在难度，但并非完全无法进行，您可以通过收集间接证据、与商家协商、向相关部门投诉以及考虑法律途径等多种方式来尝试解决问题。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、理解问题核心

您遇到的情况是，在购买并饮用酒类产品后，发现中奖信息是虚假的。这涉及到产品质量和消费者权益保护的问题。然而，您目前面临的主要困难是缺乏直接证据来证明商家的欺诈行为。

二、收集间接证据

尽管您没有直接的证据，但可以尝试收集一些间接证据来支持您的主张：

1. 保留购买凭证：如发票、收据或支付记录等，这些可以证明您购买了该酒类产品。
2. 记录中奖信息：如果可能的话，记录下中奖信息的具体内容，包括中奖号码、中奖时间等，以及您发现这些信息是虚假的过程。
3. 寻找其他受害者：如果还有其他消费者也遇到了类似的情况，可以联合起来共同维权，这样会增加您的说服力。
4. 保存宣传资料：如果商家在宣传中提到了中奖活动，但实际并未履行承诺，那么这些宣传资料也可以作为间接证据。

三、与商家协商

在收集到一些间接证据后，您可以尝试与商家进行协商，要求其承认错误并给出合理的解决方案，如赔偿损失、提供真实的中奖机会等。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。

四、向相关部门投诉

如果与商家协商无果，您可以向相关的消费者权益保护机构或市场监管部门投诉。在投诉时，提供您所收集到的所有证据，并详细描述您遇到的问题和诉求。这些部门会对您的投诉进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。

五、考虑法律途径

如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起民事诉讼，要求商家承担欺诈行为的法律责任，并赔偿您的损失。在提起诉讼前，建议您咨询专业的律师，了解诉讼的程序和可能的风险，并准备好充分的证据来支持您的主张。不过，由于您目前缺乏直接证据，诉讼的难度可能会相对较大。因此，在决定诉讼前，请务必谨慎考虑。

六、预防措施

为了避免类似情况再次发生，您在购买酒类产品时可以注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买：尽量在大型超市、专卖店或官方网站等正规渠道购买酒类产品。
2. 仔细阅读产品说明：在购买前，仔细阅读产品的说明和宣传资料，了解中奖活动的具体规则和条件。
3. 保留好相关凭证：购买后，务必保留好发票、收据等凭证，以备不时之需。

最后，如果您在处理此类问题过程中遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，给出更详细和专业的建议。