土木工程行业实行单休制度是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规的直接规定

根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”这一规定并未明确禁止单休制度，而是要求用人单位确保劳动者每周至少有一天休息时间。因此，如果土木工程企业实行单休，但每周工作时间未超过法定上限（即平均每周不超过四十四小时），且能保证劳动者每周至少休息一天，则不违法。

2. 工作时间与加班的限制

• 标准工作时间：根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
• 加班限制：根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

如果土木工程企业实行单休，但每周工作时间超过了四十四小时，且未按照法律规定支付加班费或未与劳动者协商一致，则可能构成违法。

3. 特殊工时制度的适用

对于土木工程等特殊行业，可能因工作性质或生产特点的限制，不能实行标准工时制度。根据《劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。

如果土木工程企业已经依法申请并获得了实行不定时工作制或综合计算工时工作制的批准，那么实行单休制度可能是合法的。但需注意，即使实行特殊工时制度，也应确保劳动者的休息权益得到保障，并按照法律规定支付相应的劳动报酬。

4. 实际操作中的注意事项

• 合同约定：用人单位与劳动者在劳动合同中应明确约定工作时间和休息休假条款，确保符合法律规定。
• 加班费支付：如果实行单休导致劳动者加班，用人单位应按照法律规定支付加班费。
• 劳动者权益保护：劳动者有权拒绝违法加班，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维护自己的合法权益。

建议：

• 对于土木工程企业而言，应严格遵守国家关于工作时间和休息休假的法律规定，确保劳动者的合法权益得到保障。
• 对于劳动者而言，如果发现用人单位实行单休制度但存在违法行为（如超时加班、未支付加班费等），应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

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