若对方三轮车被认定为全责却拒绝赔偿，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
保留证据：
- 首要任务是保留好所有与事故相关的证据，这包括但不限于现场照片、交通警察出具的事故认定书、医疗费用单据、车辆维修发票等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中起到关键作用。
与对方协商：
- 在保留好证据后，尝试与对方进行沟通，明确告知其应承担的赔偿责任和法律后果。在协商过程中，可以保持冷静和理智，尝试通过友好方式解决赔偿事宜。如果对方愿意承担责任并协商赔偿，那么问题可能得到迅速解决。
申请调解：
- 如果协商不成，你可以向当地的交通管理部门申请调解。交通管理部门会依据相关法律法规进行调解，并尝试促成双方达成赔偿协议。调解过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
提起诉讼：
- 如果调解仍无法解决问题，或者对方拒绝参与调解，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据，并按照法律程序进行操作。法院将根据事实和法律规定进行判决，如果判决对方承担赔偿责任，而对方仍不履行，你可以申请强制执行。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 诉讼时效：根据法律规定，交通事故损害赔偿的诉讼时效一般为三年，从知道或者应当知道自己的权利被侵害那天开始计算。因此，你需要及时采取行动，以免错过诉讼时效。
- 执行问题：即使胜诉，如果对方确实没有经济能力赔偿，执行阶段也可能会遇到困难。在这种情况下，你可以考虑申请强制执行对方的财产，或者通过其他合法途径来追讨赔偿。
- 保险情况：如果对方车辆投保了交强险或商业三者险，你可以将保险公司列为共同被告，要求其在保险限额内承担赔偿责任。这将有助于增加你获得赔偿的机会。
最后，我要强调的是，在整个处理过程中，你需要保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何法律难题或需要专业帮助，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供有针对性的法律建议和帮助。