当您遇到交警扣留电动车并要求缴纳2000元的情况时，首先需要明确这笔费用的性质和合理性。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、确认违法事实与罚款合法性
核实违法事实：
- 向交警部门询问具体的违法事实，比如是否未悬挂机动车号牌、驾驶人是否未取得机动车驾驶证等。
- 查看交警提供的执法记录或证据，以确认自己是否存在这些违法行为。
确认罚款的合法性：
- 仔细查看交警出具的罚款决定书，明确罚款的依据和具体违法事由。
- 查阅《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，确认罚款标准与您的违法行为是否匹配。例如，对于无证驾驶或驾驶未悬挂号牌的机动车，法律确实规定了相应的罚款标准，但具体金额需根据地方实施细则和违法情节确定。
- 如果对罚款依据存在疑问，可以向当地交通管理部门或法律专业人士咨询。
二、处理罚款或相关费用
对合法罚款的处理：
- 如果确认罚款合法且自己确实存在违法行为，应按照罚款决定书上指定的方式和期限按时缴纳罚款。
- 缴纳后，凭相关缴费凭证按照程序领取被暂扣的电动车。
对不合理罚款或费用的处理：
- 如果认为罚款不合理或存在错误，可以在规定期限内（一般是自知道该具体行政行为之日起60日内）向作出罚款决定的交警部门的上一级主管部门或本级人民政府申请行政复议。
- 如果对行政复议结果不满意，或直接认为罚款行为违法，可以在规定期限内（一般是自知道或应当知道作出行政行为之日起六个月内）向人民法院提起行政诉讼。
- 对于拖车费、停车费等其他费用，如果认为不合理，可以要求收费部门提供收费标准和正规发票，并向相关部门提出异议或申请行政复议。
三、提供合法证明与办理取车手续
提供合法证明：
- 在接受处罚的同时，可能需要提供电动车的合法证明，如购车发票、机动车合格证（如果电动车被认定为机动车）、行驶证（如果已办理）等。
办理取车手续：
- 缴纳罚款并提供合法证明后，按照交警部门的指示填写相关表格、签署文件等，完成取车手续。
四、注意事项与预防措施
- 保持冷静与配合：避免与交警发生冲突，积极配合调查工作。
- 及时处理：尽快处理相关事宜，避免产生额外的滞纳金或影响车辆的正常使用。
- 了解程序：熟悉相关法律法规和处理程序，以便更好地维护自己的权益。
- 合法驾驶：今后应遵守交通法规，确保车辆合法上路，比如及时办理号牌、驾驶证等手续，避免类似情况再次发生。
五、法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于未取得机动车驾驶证、驾驶证被吊销或暂扣期间驾驶机动车，以及驾驶未悬挂机动车号牌、未放置检验合格标志或保险标志的机动车上道路行驶等违法行为，公安机关交通管理部门有权扣留机动车并处以罚款。因此，请务必遵守交通法规，确保自己和他人的安全。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。