关于牌九赌博被抓的定性问题，主要取决于赌博行为的性质、情节以及参与者的角色，一般可能涉及行政处罚或刑事处罚两种情况。下面我将从这两个方面为你详细分析：

行政处罚层面

如果牌九赌博行为尚未达到刑事犯罪的标准，但属于以营利为目的，参与赌博赌资较大，或者为赌博提供条件的情形，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，参与者可能会受到以下行政处罚：

• 一般情节：处5日以下拘留或者500元以下罚款。
• 情节严重：处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。

这里的“情节严重”通常指的是多次参与赌博、赌资数额较大、在公共场所或者交通要道聚众赌博、诱骗、胁迫他人赌博等情形。

刑事处罚层面

如果牌九赌博行为构成了刑事犯罪，那么根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，参与者可能会受到以下刑事处罚：

1. 聚众赌博或者以赌博为业：

   • 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 这里的“聚众赌博”指的是组织、招引多人进行赌博，自己从中抽头渔利；“以赌博为业”则指的是以赌博所得为其生活或者主要经济来源的行为。

2. 开设赌场：

   • 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 这里的“开设赌场”指的是提供赌博的场所及用具，供他人在其中进行赌博，本人从中营利的行为。

具体建议

• 对于普通参与者：如果只是偶尔参与牌九赌博，且赌资不大，那么可能只会受到行政处罚。但即便如此，也应认识到赌博行为的违法性和危害性，及时停止并改正。
• 对于组织者或以赌博为业者：如果涉及组织、招引多人进行赌博，或者以赌博所得为主要经济来源，那么可能构成刑事犯罪，将面临严厉的刑事处罚。此时，应尽快寻求专业律师的帮助，以了解自己的法律权利和义务，并制定合适的辩护策略。
• 对于开设赌场者：如果提供赌博场所及用具供他人赌博并从中营利，那么将构成开设赌场罪，面临更严重的刑事处罚。此时，更应尽快咨询专业律师，以了解可能的法律后果和辩护方向。

最后需要强调的是，赌博行为不仅违法，而且往往伴随着欺诈、暴力等社会问题，对个人和社会都有极大的危害。因此，我建议你或你身边的人如果涉及此类行为，应尽快停止并寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。