别人擅自将你的车抵押是违法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 行为的性质

1. 无权处分：如果他人未经你的同意，擅自将你的车辆抵押给第三方，这属于民事上的无权处分行为。根据《民法典》第一百七十一条，行为人没有代理权而实施的代理行为，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。因此，在未经你追认的情况下，该抵押行为无效，你有权拿回自己的车辆。
2. 可能构成侵占罪：如果他人是代为保管你的车辆，却以非法占有为目的，在你催要时拒不归还，并随后将其抵押给第三方，这种行为可能涉嫌构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，将受到法律的制裁。

二. 法律后果

• 在民事层面，你可以通过法律途径要求无权处分人返还车辆，并赔偿因此造成的损失。
• 在刑事层面，如果行为人的行为构成侵占罪，将面临法律的制裁，包括但不限于有期徒刑、拘役或罚金等。

三. 建议与行动

• 立即采取行动：一旦发现车辆被他人擅自抵押，你应立即报警并联系相关机构，以尽快找回车辆并维护自己的合法权益。
• 法律咨询：在处理此类问题时，我建议你咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律权益和可能的法律途径。

综上所述，别人擅自将你的车抵押是违法的，你可以通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。