转让店铺后，原老板欠款未结清且失联，您可能需要通过法律途径来解决问题。针对这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 明确法律责任

1. 合同相对性原则：根据《合同法》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。转让店铺时，如果原欠款是基于原老板与债权人之间的合同关系产生的，那么原则上这笔欠款仍应由原老板承担。
2. 转让协议的约定：您在转让店铺时，应与原老板签订详细的转让协议。如果协议中明确约定了原欠款的承担方式，那么您应按照协议执行。如果协议未明确约定，您可能需要考虑通过法律途径来追讨欠款。

二. 采取法律措施

1. 收集证据：首先，您需要收集与原欠款相关的所有证据，如合同、账单、转账记录等。这些证据将有助于您在法律程序中证明欠款的存在和金额。
2. 起诉原老板：如果原老板失联，您可以通过法律途径向法院提起诉讼，要求原老板承担欠款责任。在起诉时，您需要提交详细的起诉状和证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
3. 执行程序：如果法院判决原老板承担欠款责任，但原老板仍不履行，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制原老板履行判决，如冻结银行账户、查封财产等。

三. 注意事项

1. 及时采取行动：欠款问题往往涉及时间敏感性，因此建议您在发现欠款未结清后尽快采取行动，以避免欠款金额增加或产生其他不必要的法律纠纷。
2. 咨询专业人士：在处理此类法律问题时，建议您咨询专业的律师或法律顾问，以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，我建议您首先检查转让协议中是否对原欠款有明确约定，并收集相关证据。如果协议未明确约定或原老板失联，您可以考虑通过法律途径来追讨欠款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。