针对您提出的“合伙做生意本人没有参与管理与经营，对方不给算账说全赔了，但是对方答应给本金”的问题，以下是我的详细分析和建议：

一、法律关系分析

1. 合伙关系：

   • 您与对方之间构成了合伙关系，根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人有权了解合伙的经营状况和财务状况，并按照合伙合同的约定分配利润或承担亏损。

2. 权利与义务：

   • 作为合伙人，即使您没有直接参与管理与经营，您仍然享有对合伙事务的知情权、监督权以及按照约定分享利润或承担亏损的权利。
   • 对方作为实际经营者，有义务向您提供真实的财务状况和经营成果，并按照合伙合同的约定进行利润分配或亏损承担。

二、对方行为分析

1. 不给算账：

   • 对方拒绝提供账目，可能违反了合伙合同中的透明度和信息披露义务。您有权要求对方提供详细的财务报告和账目，以便了解合伙的真实经营状况。

2. 说全赔了但答应给本金：

   • 对方声称合伙全赔了，但答应给本金，这可能存在矛盾。如果合伙确实亏损，那么按照合伙合同的约定，您可能需要承担一定的亏损份额。然而，对方单方面决定只退还本金，可能违反了合伙合同的约定。

三、法律建议

1. 要求提供账目：

   • 您应首先要求对方提供详细的财务报告和账目，以便核实合伙的真实经营状况。如果对方拒绝提供，您可以考虑通过法律途径解决。

2. 审查合伙合同：

   • 仔细审查合伙合同中的条款，特别是关于利润分配、亏损承担以及信息披露的约定。如果对方的行为违反了合伙合同的约定，您可以依据合同条款主张自己的权利。

3. 协商或诉讼：

   • 尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑通过诉讼途径解决争议。在诉讼过程中，法院将根据合伙合同的约定以及相关法律法规进行判决。

4. 注意证据收集：

   • 在整个过程中，注意收集并保存相关证据，如合伙合同、财务报告、账目、通信记录等。这些证据将在协商或诉讼过程中发挥重要作用。

四、可能的法律后果

1. 如果对方确实存在违约行为：

   • 您有权要求对方按照合伙合同的约定承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

2. 如果合伙确实亏损：

   • 您可能需要按照合伙合同的约定承担一定的亏损份额。然而，这并不意味着您可以无条件地接受对方只退还本金的决定。您仍然有权要求对方提供详细的财务报告和账目，并依据合伙合同的约定进行利润分配或亏损承担。

建议您先与对方进行友好协商，要求对方提供详细的财务报告和账目，并依据合伙合同的约定进行利润分配或亏损承担。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。