儿子先亡后，父母的赡养责任通常由以下人员承担：

1. 其他子女：

   • 根据我国法律，赡养父母是子女的法定义务。当儿子无法履行赡养义务时（如去世），其他子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女，都应承担起赡养父母的责任。
   • 这包括在经济上供养父母，确保他们的基本生活需求得到满足；在生活上照料父母，特别是当父母年老体弱、行动不便时；以及在精神上慰藉父母，给予他们关爱和陪伴。

2. 配偶（在特定情况下）：

   • 一般情况下，儿媳或女婿对公婆或岳父母没有法定的赡养义务。赡养义务主要存在于子女与父母之间。
   • 然而，如果配偶自愿承担赡养责任，法律是允许和鼓励的。这种情况下，配偶可能会在经济上、生活上或精神上给予父母一定的支持。
   • 另外，若去世的儿子与配偶育有子女，且该子女成年并有经济能力，那么在一定情况下，该子女对祖父母也有赡养的义务。

3. 政府和社会救助：

   • 如果父母没有其他子女，或者所有子女都无法履行赡养义务，且父母符合相关条件（如年老体弱、缺乏劳动能力、生活困难等），他们可以申请政府的社会救助。
   • 政府会根据父母的实际情况，提供必要的生活保障，如发放养老金、提供医疗救助、安排入住养老院等。

4. 父母自身的经济能力：

   • 如果父母有一定的经济能力，如有退休金、储蓄或其他收入来源，他们可以自行安排生活。
   • 在这种情况下，父母可能不需要依赖子女的赡养，但子女仍然有义务在父母需要时提供必要的帮助和支持。

法律建议：

• 对于其他子女来说，应当积极履行赡养父母的义务，确保他们的晚年生活得到保障。这不仅是法律的要求，也是道德和伦理的体现。
• 如果父母符合申请政府社会救助的条件，建议他们及时向相关部门提出申请，以获得必要的生活保障。
• 在处理家庭财产纠纷时，建议家庭成员之间保持沟通和协商，尽量通过和平、理性的方式解决问题。如果无法达成一致意见，可以寻求法律途径解决争议。

可能法律后果：

• 如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养责任。法院会根据实际情况判决子女支付赡养费或采取其他必要的赡养措施。
• 在极端情况下，如果子女拒绝赡养父母且情节严重，可能会构成遗弃罪，需要承担相应的刑事责任。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您在婚姻家庭领域还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。