关于银行做经营贷时提交的购销合同的有效性与安全性问题，结论如下：

1. 购销合同的有效性

   • 形式有效性：购销合同作为证明贷款用途的关键文件，其形式需符合《民法典》合同编的要求。合同应明确双方主体信息、标的物、数量、价格、履行期限等核心条款，并由双方签字或盖章确认。若合同形式完备、内容合法，则具有法律效力。
   • 实质有效性：合同内容需真实反映交易背景。若银行在审核时发现合同存在虚假信息（如虚构交易、价格明显偏离市场等），可能拒绝贷款申请或要求补充材料。此外，若合同涉及违法活动（如走私、洗钱等），则合同自始无效。

2. 购销合同的安全性

   • 对借款人的风险：若借款人提交虚假购销合同以获取贷款，可能构成“骗取贷款罪”。根据《刑法》第一百七十五条之一，以欺骗手段取得银行贷款，给银行造成重大损失或有其他严重情节的，可处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
   • 对银行的风险：银行若未严格审核合同真实性，可能面临监管处罚。根据《商业银行法》第三十五条，银行应建立贷款审查制度，对借款人的借款用途、偿还能力等进行严格审查。若因审核不严导致贷款无法收回，银行可能承担管理责任。

3. 实务建议

   • 借款人角度：
     • 确保购销合同真实、合法，避免虚构交易或价格操纵。
     • 保留与交易相关的发票、物流单据等证据，以备银行或监管部门核查。
     • 若贷款用途发生变更，应及时与银行沟通并补充材料。
   • 银行角度：
     • 建立严格的合同审核机制，包括但不限于核对交易双方资质、核查合同条款合理性、通过第三方渠道验证交易真实性等。
     • 对大额贷款或高风险行业贷款，可要求借款人提供担保或增加其他风控措施。
     • 定期对贷款用途进行贷后检查，确保资金流向合规。

4. 特殊情形

   • 合同部分无效：若购销合同中部分条款违法（如约定高息、排除银行权利等），不影响其他条款的效力。但若核心条款（如交易标的、价格）无效，可能导致整个合同无效。
   • 合同变更：若借款人与交易对方协商变更合同内容（如修改交货时间、调整价格等），应及时通知银行并补充变更后的合同或协议。

总结：银行做经营贷时提交的购销合同，其有效性取决于合同形式与内容的合法性，安全性则涉及借款人与银行的法律风险。建议双方严格遵守法律法规，确保合同真实、合法，并建立完善的审核与风控机制。如有具体法律问题，可直接向我咨询。