结论是：即使公司注销且您已写了离职证明，您仍然有可能起诉，但具体能否起诉及起诉的对象、依据等需视情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、公司注销后的法律地位
公司注销意味着其法律主体资格的消灭，即公司不再作为民事主体存在。然而，这并不意味着与公司相关的所有法律关系都随之消灭。特别是当公司注销前存在未了结的债务或纠纷时，相关责任可能并不会因公司注销而自动免除。
二、离职证明与起诉的关系
离职证明是证明您与公司之间劳动关系终止的文件。它本身并不影响您是否享有起诉的权利。即使您已经写了离职证明，如果发现公司注销前存在违法行为（如未支付工资、未缴纳社保等），您仍然有权通过法律途径维护自己的权益。
三、起诉的可能性及对象
起诉原公司股东或清算组成员：
- 如果公司注销时未依法进行清算，或者清算过程中存在违法行为（如隐匿财产、虚构债务等），导致您无法获得应有的赔偿，您可以起诉原公司的股东或清算组成员，要求他们承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《公司法》及相关司法解释，公司清算时，清算组应当依法履行清算义务，包括通知债权人、公告、清理债权债务等。如果清算组未依法履行清算义务，导致债权人损失的，应当承担赔偿责任。
起诉其他相关责任方：
- 如果公司注销前的违法行为涉及其他责任方（如合作伙伴、供应商等），且这些责任方与您的损失有直接关联，您也可以考虑起诉这些责任方。
四、起诉的依据及程序
- 依据：您需要收集相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录、离职证明等，以证明公司注销前存在违法行为及您因此遭受的损失。
- 程序：您需要向有管辖权的人民法院提起诉讼，并按照法院的要求提交起诉状、证据材料等。法院将依法审理案件，并作出判决。
五、建议及注意事项
- 及时咨询专业律师：由于公司注销后的法律关系较为复杂，建议您在起诉前及时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和指导。
- 注意诉讼时效：根据《民法典》的规定，民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
- 保留相关证据：在起诉前和起诉过程中，您需要妥善保留相关证据，以证明您的主张和损失。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律意见。