结论：一份资料作为合同的附件，是否可以只写一份，需结合合同性质、签署方式及法律规定综合判断，具体分以下两种情况：

1. 合同性质及签署方式允许时，附件可只写一份

• 单方持有有效：若合同附件内容仅为单方义务或权利的说明（如一方提供的资质证明、技术参数等），且合同未明确要求附件需双方各执一份，则可仅制作一份并由接收方保管。例如，甲方提供产品说明书作为附件，乙方确认后无需再复制一份。
• 电子合同场景：若合同通过电子形式签署（如PDF签名、第三方电子合同平台），附件可嵌入合同文件或通过链接引用，无需纸质副本。此时“一份”指电子文件，双方均可通过系统留存。
• 法律未强制要求：除非《民法典》或行业法规明确规定附件需双方持有（如建设工程合同中的图纸需双方签字确认），否则附件数量可由当事人协商确定。

2. 合同性质或法律规定要求时，附件需多份

• 双方义务关联：若附件内容涉及双方权利义务（如合作协议中的分工表、付款计划），且合同明确约定“附件与合同具有同等效力”，则需双方各执一份，否则可能因证据缺失导致争议。例如，股权转让合同中附的资产清单需双方签字确认，单方持有可能被认定为未达成合意。
• 登记或备案需要：部分合同需向行政部门备案（如房屋租赁合同、劳动合同），备案时可能要求提交附件原件或复印件。此时仅一份附件可能无法满足程序要求。
• 行业惯例或交易安全：在金融、建筑等领域，行业惯例可能要求附件多份以保障交易安全。例如，贷款合同中的抵押物清单需银行、借款人、登记机关各执一份。

实务建议

1. 明确约定附件数量：在合同中增加条款，如“本合同附件《XXX》一式两份，甲乙双方各执一份”，避免争议。
2. 保留签署证据：若附件仅一份，建议通过邮件、短信等方式确认对方已收到并认可附件内容，或要求对方在附件上签字确认。
3. 电子化留存：无论纸质或电子附件，均建议双方通过云存储、邮件等方式备份，防止丢失。

总结：附件是否可只写一份无绝对答案，需结合合同目的、法律规定及行业实践判断。若您有具体合同类型或场景，可进一步说明，我将为您定制分析方案。