您好，针对您在工地上因干活受伤，胳膊上缝了十三针，想了解是否能进行评级的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，在工地上因工作受伤，您有权申请工伤认定。根据相关法律法规，即使您与建筑公司之间没有直接的劳动关系，而是受雇于包工头，但包工头不具备建立劳动关系的主体资格时，由具备用工主体资格的发包方（如建筑公司）承担用工主体责任。这意味着，您在工作时受伤，应当由用工单位作为承担工伤保险责任的主体，您可以向其申请工伤认定。

关于您提到的“评级”问题，这通常指的是劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是工伤认定后，为了确定工伤职工的伤残等级和护理依赖程度，以便给予相应的工伤保险待遇而进行的鉴定。在您完成工伤认定后，如果伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力的，您可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。

劳动能力鉴定委员会会根据您的伤情，依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准进行鉴定，并给出相应的伤残等级评定。这个评定结果将直接影响您能够获得的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。

具体到您的伤情，胳膊上缝了十三针，这本身并不能直接确定伤残等级。伤残等级的评定需要综合考虑伤情的严重程度、对劳动能力的影响程度等多个因素。因此，您需要先完成工伤认定，然后在伤情稳定后申请劳动能力鉴定，由专业的鉴定机构根据您的实际情况进行评定。

最后，我想提醒您的是，申请工伤认定和劳动能力鉴定都有一定的时间限制。用人单位应在事故发生之日起三十日内申请工伤认定，单位不申请的，劳动者或其近亲属可在事故发生一年内申请。而劳动能力鉴定则应在伤情稳定后及时申请。因此，建议您尽快与用工单位沟通，了解申请工伤认定的具体流程，并在伤情稳定后及时申请劳动能力鉴定。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。