动迁安置房协议父母签字，并不意味着所有子女都有份额。这一问题的答案取决于多个因素，以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 房产所有权归属：

   • 如果动迁的房屋是父母的个人财产，且拆迁政策中并未特别规定对子女有补偿或安置，那么拆迁补偿利益通常归父母所有，子女一般没有份额。这是因为房屋产权属于父母，拆迁补偿是对房屋所有权人的补偿。
   • 如果被拆迁房屋是家庭共有财产，即家庭成员在家庭共同生活关系存续期间共同创造、共同所得的财产，那么子女作为共有人，有权获得相应的拆迁补偿份额。但这种情况需要子女能够证明自己对房屋有共有权，例如通过出资建造、翻修或扩建等行为。

2. 子女对房屋的贡献：

   • 若子女对被拆迁房屋有实际贡献，如出资参与了房屋的建造、翻修或扩建等，使得房屋价值增加，那么子女可能有权主张相应的补偿份额。这种贡献可以通过协商或法律途径来争取相应的补偿。但需要注意的是，子女需要提供充分的证据来证明自己的贡献。

3. 拆迁政策：

   • 拆迁政策的具体内容也会影响子女的权益。如果拆迁政策中有特别规定，对符合某些条件的子女给予额外的补偿或安置，那么子女可能因此获得份额。因此，在面临拆迁时，子女应了解当地的拆迁政策，看是否有针对子女的特别规定。

4. 父母的意愿：

   • 父母可以通过遗嘱、赠与协议等书面形式明确表示将拆迁补偿利益分配给子女。只要这些书面文件符合法律规定的形式和实质要件，子女就可以按照父母的意愿获得相应份额。但需要注意的是，父母的意愿必须明确且合法，否则可能无法得到法律的支持。

处理建议：

• 在面临动迁安置房协议签字的问题时，子女应首先明确房产的所有权归属以及自己在房屋中的贡献情况。
• 同时，要了解当地的拆迁政策，看是否有针对子女的特别规定。
• 如果父母有明确意愿将拆迁补偿利益分配给子女，应确保相关书面文件的合法性和有效性。
• 如果家庭成员之间对拆迁补偿分配产生争议，无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径向人民法院提起诉讼来明确各自的权益。

综上所述，动迁安置房协议父母签字，并不意味着所有子女都有份额。确定子女在动迁安置房中的权益是一个综合考虑多种因素的过程。在实际操作中，应根据具体情况进行分析和判断。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。