工资核定表中记录的参加工作日期可以作为计算依据。以下是对此问题的详细分析：
一. 参加工作时间的定义
根据相关法律法规及实践经验，参加工作时间是指职工自与单位建立劳动关系起，以工资收入为主要来源或全部来源的工作时间。这个时间点标志着职工正式开始工作，并以此为起点计算工龄。工龄的长短不仅反映了职工对社会和企业的贡献大小，还体现了职工的知识、经验和技术熟练程度。
二. 工资核定表中参加工作日期的意义
作为工龄计算的起点：参加工作时间是确定工龄的起始点。在工资核定表中记录的参加工作日期，是用人单位在核定职工工资时，考虑其工龄长短的重要依据。工龄越长，通常意味着员工对单位的贡献越大，经验和技能也更加丰富，因此可能会获得更高的工资待遇。
影响工资水平：在一些单位，特别是事业单位和公务员体系，工龄会直接影响工资水平。这种影响通常通过工龄工资的形式体现，即随着工龄的增加，员工会获得额外的工龄工资。而工资核定表中记录的参加工作日期，则是计算工龄工资的基础。
三. 参加工作时间的认定依据
劳动合同：对于大多数职工而言，参加工作时间应以签订劳动合同的日期为准。劳动合同是确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，是认定参加工作时间的重要依据。
其他证明材料：在特殊情况下，如招工、军转干部等，可能还需要查看相应的招工审批表、职工登记表、应征入伍登记表等原始材料，以确定参加工作时间的准确性。对于国有企事业单位录用的大中专毕业生，则可能需要查看报到证（派遣证）和毕业生转正定级审批表等材料。
四. 实际操作中的注意事项
确保真实性和准确性：在填写工资核定表时，务必确保参加工作时间的真实性和准确性。如果发现有涂改或伪造的情况，应及时向相关部门报告。
核对档案资料和实地调查：为确保参加工作时间的认定无误，用人单位应仔细核对职工的人事档案资料，并在必要时进行实地调查。
总结：工资核定表中记录的参加工作日期是计算工龄和核定工资的重要依据。用人单位应严格按照相关法律法规和实践经验进行认定和记录，并确保其真实性和准确性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。