关于物业要拆除太阳能热水器是否合法的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 物业的职责与权限：

   • 物业作为服务管理机构，其主要职责是维护小区的公共设施和公共秩序，确保小区居民的生活环境安全、舒适。
   • 物业在未经业主同意或未依据相关法律法规的情况下，无权擅自拆除业主的私有财产，包括太阳能热水器。

2. 太阳能热水器的归属：

   • 太阳能热水器通常被视为业主的私有财产，业主对其享有所有权和使用权。
   • 因此，物业在拆除太阳能热水器前，必须征得业主的同意，或者依据相关法律法规进行合法拆除。

3. 相关法律法规的约束：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及《安徽省物业管理条例》的相关规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，负责物业公共部位及共用设施设备的使用、管理和维护。但太阳能热水器作为业主的专有财产，不属于公共部位或共用设施设备。
   • 物业在拆除太阳能热水器时，必须遵守相关法律法规，不得侵犯业主的合法权益。

4. 拆除的合法性与程序：

   • 如果太阳能热水器存在安全隐患，物业应当首先通知业主，并建议业主进行维护或拆除。
   • 如果业主拒不维护或拆除，物业可以依据相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于建筑物坠落物责任的规定，向相关部门申请强制拆除。但在此之前，物业必须确保已经履行了充分的通知和告知义务，并且已经尝试了所有可能的协商和解决方案。

综上所述，物业要拆除太阳能热水器并不一定是合法的，这取决于物业是否有合法的依据和程序。如果物业未经业主同意或未依据相关法律法规进行拆除，那么这种行为就是违法的。因此，建议业主在面临此类问题时，首先与物业进行协商，如果协商无果，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。