物业做防水要拆太阳能，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断。

首先，我们要明确物业的职责和权限。物业主要负责小区或楼宇的公共部分管理，包括维修、保养等。然而，这并不意味着物业可以随意拆除业主的私有财产，如太阳能设备。

1. 若拆除行为经过业主同意：

   • 如果物业在进行防水工程前，已经与业主进行了充分沟通，并且业主同意拆除太阳能设备以配合防水施工，那么这一行为是合法的。
   • 在这种情况下，物业应当确保拆除过程中不对太阳能设备造成损坏，并在防水工程完成后及时恢复原状或给予相应补偿。

2. 若拆除行为未经业主同意：

   • 如果物业未经业主同意就擅自拆除太阳能设备，那么这一行为可能构成侵权，侵犯了业主的财产权。
   • 业主有权要求物业停止侵权行为，恢复原状或赔偿损失。如果双方无法协商解决，业主可以通过法律途径维护自己的合法权益。

此外，还需要考虑太阳能设备是否属于违章建筑或存在安全隐患等情况。如果太阳能设备本身存在这些问题，那么物业在履行相应程序后，有权要求业主进行整改或拆除。但这一过程应当遵循相关法律法规，并确保业主的合法权益得到保障。

综上所述，物业做防水要拆太阳能是否合法，取决于物业是否经过了业主的同意以及太阳能设备本身是否存在问题。如果业主对物业的行为有异议或担忧，建议及时与物业进行沟通，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。