针对您提出的“催债公司怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律层面的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和案例，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，催债公司在催债过程中若采取违法犯罪手段，将会受到法律的严厉制裁。具体处罚方式会根据其违法行为的性质和严重程度来判定。

1. 暴力、威胁催债：

   • 如果催债公司采用暴力、威胁等手段强行索要债务，可能构成敲诈勒索罪或抢劫罪。
   • 敲诈勒索罪的量刑标准根据敲诈勒索财物的数额大小和实施次数来判定。数额较大或多次实施的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 抢劫罪的量刑标准则更为严厉，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列严重情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

2. “软暴力”催债：

   • 如果催债公司违反国家规定，以“软暴力”手段（如骚扰、恐吓、跟踪等）催收债务，情节严重的，可能构成寻衅滋事罪。
   • 寻衅滋事罪的量刑标准为处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。具体量刑需结合案件实际情况，如“软暴力”行为的持续时间、影响范围、造成的后果等。

3. 委托方的责任：

   • 值得注意的是，即使您作为委托方只是委托催债公司进行催债，但如果对催债公司的违法行为有一定知晓或放任，也可能需要承担一定的监管责任。
   • 是否承担责任以及承担责任的程度，会根据您对催债公司违法犯罪行为的知晓和放任程度来判定。

在实际案例中，如您所提到的，债权人委托催债公司向债务人催债，而催债公司在催债过程中采用暴力、威胁手段，强行索要债务。这种情况下，催债公司不仅会受到法律的制裁，债权人也可能因对催债公司的监管不力而承担一定的责任。

因此，我建议您在选择催债公司时，务必选择合法、正规的机构，并明确告知其不得采取任何违法犯罪手段进行催债。同时，作为债权人，您也有义务对催债公司的行为进行监管，确保其合法合规。如果发现催债公司有违法行为，应立即报警并终止合作。