担保人与银行达成分期还款协议，在符合法律规定的条件下，法官会予以认可。以下是具体分析：

一. 分期还款协议的法律效力

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百三十条，协议内容一旦被记入笔录并由双方签名或盖章确认，即具有法律效力。因此，担保人与银行达成分期还款协议后，只要双方达成一致并签署确认，该协议在法律上是被认可的。

二. 分期还款协议的有效性条件

1. 双方自愿达成：分期还款协议必须是担保人与银行在平等、自愿的基础上达成的，任何一方不得被迫签署。

2. 内容合法：协议内容必须符合法律规定，不得违反法律的强制性规定，也不得损害国家、集体或第三人的合法权益。

3. 意思表示真实：签署协议时，双方的意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫等情形。

三. 法官认可分期还款协议的条件

1. 审查协议内容：法官在审查分期还款协议时，会重点审查协议的内容是否完整、真实，以及是否违反了法律的强制性规定。

2. 确认双方意愿：法官会确认担保人与银行在签署协议时是否存在欺诈、胁迫等情形，确保双方的意思表示真实。

3. 评估还款能力：法官可能会评估担保人的还款能力，以确保分期还款协议具有可行性，能够保障银行的债权得以实现。

四. 实例说明

• 例如，某担保人因经济困难无法一次性偿还银行贷款，与银行协商达成分期还款协议。在签署协议时，双方均表示自愿，协议内容合法且意思表示真实。法官在审查后，确认该协议符合法律规定的条件，因此予以认可。

五. 建议

我建议担保人在与银行达成分期还款协议时，务必确保协议内容合法、真实，并保留好相关证据。同时，如果协议涉及复杂的法律问题或存在争议，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。