养人工繁殖的南石金钱龟（黄喉拟水龟）是否合法，关键在于是否取得了相应的驯养繁殖许可证。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法性判断

1. 有证驯养：

   • 若您已取得《水生野生动物人工繁育许可证》，则驯养繁殖南石金钱龟是合法的。
   • 许可证的申请通常需要准备相关材料，并到居住地所在或经营地所在的镇街行政服务中心进行线下申请。

2. 无证驯养：

   • 若未取得许可证而擅自驯养繁殖南石金钱龟，则可能面临法律处罚。
   • 根据《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》的相关规定，未取得驯养繁殖许可证驯养繁殖国家重点保护的水生野生动物的，由渔业行政主管部门没收违法所得，处三千元以下的罚款，可以并处没收水生野生动物、吊销驯养繁殖许可证。

二、法律后果

• 行政处罚：无证驯养繁殖南石金钱龟，一旦被发现，将面临没收违法所得、罚款以及可能没收水生野生动物的行政处罚。
• 刑事责任：若驯养人还有出售南石金钱龟的行为，且在未取得《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证》的前提下，根据《刑法》的相关规定，出售者将涉嫌非法出售珍贵濒危野生动物罪，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、建议与提醒

1. 核实资质：

   • 在决定驯养繁殖南石金钱龟之前，务必核实相关养殖经营企业（户）是否持有《水生野生动物人工繁育许可证》等行政许可证，以确保其具备合法养殖经营资质。
   • 若您打算自己驯养繁殖，也需提前了解并申请相关许可证。

2. 遵守法律：

   • 野生动物保护是我国法律法规的重要内容之一，作为公民，我们有责任了解并遵守这些法律法规。
   • 不参与任何非法捕猎、贩卖、养殖野生动物的活动，是对自然生态的尊重与呵护。

3. 咨询与了解：

   • 若您对驯养繁殖南石金钱龟的法律问题存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师或相关部门以获取准确信息。
   • 也可以进一步向我咨询，我会结合您的具体情况给出更详细的法律建议。

总结来说，养人工繁殖的南石金钱龟是否合法取决于是否取得了相应的驯养繁殖许可证。为了确保合法性和避免不必要的法律风险，建议您在决定驯养繁殖之前充分了解相关法律法规并申请必要的许可证。