关于公司是否可以要求员工在工作时间上交手机的问题，这主要取决于公司的规章制度以及这些制度是否符合相关法律法规。

首先，从法律角度来看，《中华人民共和国劳动合同法》第四条明确规定，用人单位有权依法建立和完善劳动规章制度，这些制度应保障劳动者享有劳动权利并履行劳动义务。在制定、修改或决定与劳动者切身利益直接相关的规章制度时，如劳动纪律等，公司需要经过职工代表大会或全体职工的讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。

针对您提出的问题，如果公司的规章制度中明确规定了员工在工作时间需要上交手机，并且这一规定是在与职工代表或工会平等协商后确定的，同时该规章制度也经过了公示或告知了劳动者，那么公司的这一行为是合法的。这是因为，公司有权根据自身的经营需要和管理要求，制定合理的劳动纪律和规章制度，以确保工作场所的秩序和效率。

然而，如果公司没有遵循上述程序，或者规章制度本身存在不合理、不合法的情况，那么公司要求员工上交手机的行为就可能构成违法。在这种情况下，员工有权拒绝执行，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

此外，我还想提醒您的是，即使公司的规章制度是合法的，员工在执行时也应保持理性和适度。如果员工认为公司的要求过于苛刻或不合理，可以通过与上级沟通、提出建议或参与规章制度修订等方式来表达自己的意见和诉求。

综上所述，公司可以要求员工在工作时间上交手机，但前提是这一要求必须符合相关法律法规和公司的规章制度，并且这些制度已经经过了合法的制定和公示程序。