您好，非常理解您在出车祸且没有监控的情况下的担忧。没有监控确实会给事故的处理带来一定的挑战，但并非无法解决。以下是我为您整理的详细处理步骤，希望能对您有所帮助：
一、保留现场
事故发生后，首要任务是保留现场。如果车辆妨碍了交通，您可以在做好标记（如放置警示牌）后，将车辆移至不妨碍交通的地方，但尽量保持事故现场的原貌，以便交警勘查。
二、及时报警
立即向当地交警部门报案，详细报告事故发生的地点、时间、大致情况以及是否有人员伤亡等信息。交警会尽快赶到现场进行勘查，并指导您后续的处理步骤。
三、收集证据
寻找目击证人：询问周边可能目睹事故发生的行人、车辆驾驶员等，获取他们的联系方式和关于事故的描述。目击证人的证言对于事故责任的认定至关重要。
拍照留痕：使用手机或相机拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、路面情况等。这些照片和视频将作为重要的证据。
收集遗留物品：如果现场有对方车辆的零部件、碎片等遗留物品，也应一并收集作为证据。
四、双方沟通
与对方当事人友好交流，了解对方陈述的事故经过，并记录其姓名、联系方式、车牌号、驾驶证号、保险信息等。这些信息对于后续的事故处理和保险理赔都非常重要。
五、配合交警调查
交警到达现场后，如实陈述事故发生的过程，并提供您收集到的证据和信息。交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等进行综合判断，出具事故责任认定书。
六、向保险公司报案理赔
及时向自己的保险公司报案，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关信息和证据。保险公司会根据事故责任认定书和保险合同进行理赔。
额外建议：
希望以上步骤和建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或困难，也可以随时向我咨询。祝您早日解决事故问题，恢复正常生活。