当交通事故中的肇事车辆被认定为全责时，车辆是否可以开走并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况和交警部门的处理决定来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、车辆被扣押的常规情况
在交通事故发生后，交警部门通常会扣押肇事车辆，以便进行检验、鉴定等工作。这是为了收集证据，确保事故处理的公正性和准确性。在检验、鉴定结论确定之前，车辆一般是不能被开走的。
二、车辆可以开走的特定条件
检验、鉴定结论确定后：
- 当检验、鉴定结论确定后的五天内，公安机关交通管理部门会通知当事人去领取被扣留的事故车辆、机动车行驶证以及扣押的其他物品。此时，车辆所有人可以按照通知要求前往交警部门办理提车手续，将车辆开走。
提供担保并获批准：
- 如果车辆所有人能够提供担保，并且经过公安机关交通管理部门的批准，那么也可以提前把肇事车辆领走。担保的形式可以是现金、银行保函或其他符合法律规定的担保方式。
三、车辆不能开走的特殊情况
涉及刑事案件：
- 如果交通事故涉及到刑事案件，如交通肇事罪等，那么车辆可能会被暂时扣押，直到相关刑事程序全部结束。在这种情况下，车辆所有人需要配合司法机关的调查工作，不能擅自将车辆开走。
需要深入调查：
- 如果交警部门认为需要对车辆进行更深入的调查，如技术检验、鉴定等，那么车辆也可能会被暂时扣押。在调查结束之前，车辆所有人同样不能将车辆开走。
四、提车时的法律规定和注意事项
依据《道路交通事故处理程序规定》：
- 公安机关交通管理部门因收集证据的需要，可以扣留事故车辆及机动车行驶证，并开具行政强制措施凭证。扣留的车辆及机动车行驶证应当妥善保管。
- 一般情况下，自检验报告、鉴定意见确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆。
办理提车手续：
- 车辆所有人或驾驶人想提车时，需确保相关检验、鉴定已完成，并且按规定前往交警部门办理提车手续。这包括提交必要的证件和材料，如身份证、驾驶证、行驶证等。
对提车决定有异议时的救济途径：
- 如果对交警部门提车相关决定或流程有异议，车辆所有人或驾驶人可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自身合法权益。
五、全责方后续还需面临的法律手续
除了车辆是否可以开走的问题外，全责方还需要面临一系列的法律手续，如保险理赔、刑事程序（如果涉及）和民事赔偿程序等。这些程序都需要全责方积极配合和参与，以确保事故得到妥善处理。
综上所述，当交通事故中的肇事车辆被认定为全责时，车辆是否可以开走需要根据具体情况和交警部门的处理决定来确定。在提车时，车辆所有人或驾驶人需要遵守相关的法律规定和程序要求。