在处理“没证据给别人送礼怎么处理”这一问题时，我们首先要明确的是，处理方式会根据具体情境和法律性质的不同而有所差异。以下是一些详细的建议，希望能帮助您更好地应对这种情况。

一、民事诉讼情境

在民事诉讼中，遵循的是“谁主张，谁举证”的原则。这意味着，如果您主张存在送礼的事实，而对方不承认，那么举证的责任就落在您身上。

1. 收集间接证据：

   • 如果您没有直接证据（如送礼时的视频、照片或书面记录），可以尝试收集间接证据。
   • 间接证据可能包括：聊天记录中关于送礼的暗示性话语、目睹送礼场景的证人所提供的证言、送礼后出现的特定行为或结果（如对方态度突然转变、给予您某种便利等）。

2. 形成完整证据链：

   • 将这些间接证据组合起来，形成一个完整的证据链，以增强证明力。
   • 证据链需要逻辑清晰、相互印证，能够合理地解释送礼的事实。

二、刑事案件情境

如果送礼行为涉嫌行贿受贿等刑事犯罪，那么处理方式将有所不同。

1. 侦查机关依职权调查：

   • 在这种情况下，侦查机关会依职权主动调查取证。
   • 即便您没有证据，只要送礼行为涉嫌违法犯罪，司法机关会运用多种手段进行核实。

2. 司法机关的调查手段：

   • 司法机关可能会调查资金流向，查看款项的来源和去向。
   • 他们还可能询问与事件相关的人员，了解具体情况。
   • 通过这些调查手段，司法机关可以更准确地判断送礼行为是否存在以及其性质。

三、综合建议

1. 明确法律场景：

   • 在处理送礼问题时，首先要明确所处的法律场景是民事诉讼还是刑事案件。
   • 不同的法律场景下，处理方式和举证责任会有所不同。

2. 制定合适策略：

   • 根据具体情况和法律性质，制定合适的应对策略。
   • 在民事诉讼中，积极收集间接证据并形成完整证据链；在刑事案件中，配合司法机关的调查工作。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地应对送礼问题。

总之，处理“没证据给别人送礼怎么处理”这一问题时，需要根据具体情况和法律性质来制定合适的应对策略。在民事诉讼中积极收集间接证据并形成完整证据链；在刑事案件中配合司法机关的调查工作。同时，如果感到困惑或不确定如何处理，可以寻求专业律师的帮助。