《食品安全法》中涉及的行政处罚案由主要包括以下几种情况：

1. 生产经营不符合食品安全标准的食品

   • 案由描述：当食品生产经营者生产的食品不符合国家食品安全标准，如微生物指标超标、农药残留超标、重金属超标等，将面临行政处罚。
   • 处罚措施：根据违法情节的轻重，可能面临没收违法所得和违法生产经营的食品、罚款、责令停产停业，甚至吊销许可证等处罚。例如，若货值金额不足一万元，可能面临五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则可能面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

2. 生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

   • 案由描述：食品中若含有超过安全限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留等有害物质，将对消费者健康构成威胁。
   • 处罚措施：此类违法行为通常较为严重，可能面临没收违法所得和违法物品、高额罚款、责令停产停业，以及吊销许可证等严厉处罚。

3. 用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂

   • 案由描述：使用过期原料或添加剂生产食品，将严重影响食品质量和安全。
   • 处罚措施：违法者将面临没收违法所得和违法物品、罚款，以及可能的责令停产停业等处罚。

4. 生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品

   • 案由描述：食品添加剂的使用需严格遵守国家标准，超范围或超限量使用将构成违法。
   • 处罚措施：根据违法情节，可能面临警告、罚款、没收违法所得和违法物品，以及责令改正等处罚。

5. 生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂

   • 案由描述：此类食品或添加剂已严重变质或污染，对消费者健康构成直接威胁。
   • 处罚措施：违法者将面临严厉的处罚，包括没收违法所得和违法物品、高额罚款、责令停产停业，以及吊销许可证等。

6. 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

   • 案由描述：虚假标注生产日期或保质期，以及销售过期食品，均属于违法行为。
   • 处罚措施：根据违法情节，可能面临警告、罚款、没收违法所得和违法物品，以及责令改正等处罚。若情节严重，还可能面临吊销许可证等更严厉的处罚。

7. 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估

   • 案由描述：新食品原料或添加剂的生产需经过严格的安全性评估，未经评估即生产将构成违法。
   • 处罚措施：违法者将面临警告、罚款，以及可能的责令停止生产经营等处罚。

8. 食品生产经营者在食品中添加药品（按照传统既是食品又是中药材的物质除外）

   • 案由描述：在食品中非法添加药品，将对消费者健康造成极大危害。
   • 处罚措施：此类违法行为通常极为严重，可能面临高额罚款、没收违法所得和违法物品、责令停产停业，以及吊销许可证等严厉处罚。若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

法律建议：

• 食品生产经营者应严格遵守《食品安全法》及相关法规，确保食品质量和安全。
• 定期对食品进行质量检测，确保符合国家安全标准。
• 加强员工培训，提高食品安全意识和法律意识。
• 若面临行政处罚，应及时咨询专业律师，了解自身权益和义务，积极配合调查和处理。

可能法律后果：

• 违反《食品安全法》将面临严厉的行政处罚，包括罚款、没收违法所得和违法物品、责令停产停业，以及吊销许可证等。
• 若构成犯罪，还将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等严厉处罚。

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