结论是：离婚后房子归你但男方不配合过户，起诉能否赢关键看证据和协议约定。若证据充分、协议明确，胜诉几率大；反之，则可能败诉。

一、证据充分、协议明确时，胜诉几率大

1. 离婚协议的有效性：

   • 离婚协议是双方自愿达成的，关于财产分割（包括房产）的约定具有法律效力。如果离婚协议中明确写明了房产归你所有，并且约定了男方应在一定期限内协助你办理过户手续，那么这份协议就是你有力的证据。

2. 男方不配合的证据：

   • 你需要收集男方不配合过户的证据，比如多次催促男方过户的沟通记录（如短信、微信聊天记录、电话录音等）、向男方发出的催告函等。这些证据能够证明男方存在故意不配合过户的行为。

3. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。男方不配合过户，违反了离婚协议的约定，你有权要求其履行过户义务。

4. 案例支撑：

   • 假设你和小朱的情况类似，离婚协议中明确约定了房产归你所有，男方应在一个月内协助你办理过户手续。但一个月过去后，男方无故拖延，拒绝配合过户。你决定向法院起诉，要求男方履行过户义务。如果你能提供离婚协议原件证明房屋归属及过户约定，还有与男方的沟通记录、催告函等证据证明男方故意不配合，那么你胜诉的可能性较大。

二、证据不足、协议模糊时，可能败诉

1. 离婚协议的模糊性：

   • 如果离婚协议中对房产的归属和过户事宜约定模糊，比如没有明确约定过户期限，或者只是笼统地说“男方应协助过户”，但没有具体的时间和方式，那么这可能会成为你起诉的障碍。

2. 缺乏男方不配合的证据：

   • 如果你无法提供男方不配合过户的证据，比如没有沟通记录、催告函等，那么法院可能无法认定男方存在故意不配合的行为。

3. 法律后果：

   • 在这种情况下，你可能会面临败诉的风险。因为缺乏有力的证据，法院可能无法支持你的诉求。

三、建议与措施

1. 收集证据：

   • 尽快收集离婚协议原件、沟通记录、催告函等证据，确保这些证据能够证明房产的归属和男方不配合过户的事实。

2. 咨询律师：

   • 如果你对证据的收集和整理存在疑问，或者对起诉的流程和法律后果不了解，可以咨询专业律师（当然，也可以直接向我咨询）。律师能够为你提供专业的法律意见和帮助。

3. 向法院起诉：

   • 在收集好证据并咨询律师后，你可以向法院提起诉讼，要求男方履行过户义务。法院会根据你提供的证据和法律规定进行裁判。

总之，离婚后房子归你但男方不配合过户，起诉能否赢关键在于证据和协议约定。如果你能够提供充分的证据和明确的协议约定，那么你胜诉的几率就比较大。反之，则可能败诉。因此，在起诉前一定要做好充分的准备和证据收集工作。